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传统油炸糕做法
制作时抓一块面约50－60克，用手指在中间按一个坑儿，包进豆沙馅，将口封严，随包随入温油炸至金***。此种炸糕外焦里嫩，香甜可口，很受欢迎。
⑨：锅中放油大火加热，至六成热后转小火，放入油炸糕，油炸糕浮起后翻面，炸制双面金黄后即可出锅。 ——※油炸糕之碎碎念※—— 结语 我介绍的这个油炸糕的做法未必正宗，但是胜在好吃，而且操作也比较简单。
糯米油炸糕和面方法：准备食材糯米粉400克，开水200毫升，凉水100毫升，酵母4克，白糖50克，熟芝麻40克，面包糠适量。
步骤：在糯米粉里放入三克酵母，三克白糖120克左右的温水。活成面光滑稍软的面团，刷一层油，放在温暖的地方，醒发半个小时。请发好的糯米面就像这样，有些蓬松了，再揉面揉细腻点。
【烫面油炸糕】【食材】：面粉500克，白糖80克，水900克，豆沙馅适量，食用油适量 【制作步骤】：准备好所需要的食材，就可以开始制作了。把白糖和清水倒进小锅里，搅拌均匀。
油炸糕的做法如下：主料：面粉250克、热水200克。辅料：红糖适量、油适量。步骤：250克面粉倒入盆中，然后倒入开水，一定要用开水，一边倒一边用筷子搅拌。
玉米面油馍做法
把面团用保鲜膜一角盖在上面，用手掌或工具压扁，揭开保鲜膜，用一个顶针在圆形中间压一下，取出中间的面，油馍馍坯子就做好了。
油馍馍的制做首先是兑料，就是将软米和黄米一般按四六比例即硬的多一些掺好后进行碾压，用细箩将其箩成细面。然后将碾压好的面粉，舀出大约三分之一放在锅中炒，一为减少软米的粘度，二为炒去软米的苦味，使其更加可口。
有时，麦收以后，空闲了，农家院里，也会飘来阵阵葱花油馍的香味，那是为了庆祝好年景，自家人犒劳的一种特别的方式，只是有时在麦面里掺点玉米面，以示节俭，以示细水长流。
酵母发好的面团，不用揉面，防止起筋，面鱼到油锅回缩发硬，直接揪成自己喜欢的油饼状，放到油锅中先别放手，等有饼定型了再松手防止回缩，一面金黄翻个面，两面金黄捞出来，挂起来控控油，放到篓筐中控油也可以。
玉米面油茶如何做,又香又浓稠,一碗下肚,胃暖暖的呢?
第一步必须食材备好，油茶使用的玉米面，要选择磨得较为细点的，做出来的油茶口味会很丝滑。锅中倒进玉米面粉，文火不断地翻炒，大概10数分钟。第二步煮至玉米面有浓厚的面香气，很疏松就可以熄火了。
首先准备一壶开水、2勺油茶，先用开水将茶碗烫洗干净，然后将油茶面倒入碗中，加入适量的食盐，用开水慢慢冲泡，之后再不断搅拌，水充满后，再撒上芝麻、花生碎，待温度适口即可饮用。
将玉米面粉倒进去锅内，小火炒，用铲子不停搅拌即可，炒好以后，放入没有水的碗里备用。另起锅，加入黑白芝麻，小火翻炒，芝麻变色即可。再起锅，加入花生米，小火翻炒，表皮开了即可把花生米盛出。
玉米面油卷的做法步骤图,玉米面油卷怎么做
1、玉米面油卷的做法 发面需要软一点，擀成饼刷油，根据个人口味添加即可。刷完油后卷起来。在切成三角形。一根筷子就可以。这小花卷就完成了。
2、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团。将锅中放水烧开。将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严。用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用。
3、第1步、准备玉米面粉和1勺白糖。第2步、用开水将玉米面拌成絮状。第3步、晾凉后里面加面粉和发酵粉。第4步、揉成软硬适中的光滑面团醒发。第5步、发好的面满满的蜂窝状。第6步、揉搓排气。
4、制作方法：从市场上买回来油麦面。 油麦面用开水烫后，然后用手将面揉匀，并搓成面条状。 将搓好的面均匀摆放在锅壁上，等水开了以后放入锅里蒸约5-7分钟（注意蒸锅壁上一定要抹油，以免粘锅。
5、步骤用温水化开酵母粉，和好的两种面，玉米两掺面先和好，比列为1：3左右，玉米两掺和面时放两勺头白糖，然后再单独和上白面，放温暖处，一块醒发。醒好了。
狗***食的制作方法
1、自制***配方1：鸡胸肉1斤，牛肉馅8两，胡萝卜两根，土豆2个，海带3两，园白菜半个，鸡蛋1个，大蒜1瓣，盐一丁点，食用油1勺半、白面1斤、玉米面8两。
2、此外，鸡蛋也是不错的食材，一般建议把蛋白去掉。不过考虑到做的是辅粮不是主粮，因此就用了整个鸡蛋（蛋白+蛋黄）。
3、肉团子 所谓的团子，更像是我们人类吃的包子。我们准备好适量的牛肉，绞成肉馅，再加入胡萝卜和***，放入几滴橄榄油，团子的肉馅就拌好了。
4、黄饼*** 狗狗喜欢吃比较脆的东西，因此主人可以准备玉米面、白面、鸡蛋，加少许水后均匀搅拌，然后将面团擀成薄饼状，最后用黄油将薄饼放入锅中烙熟即可。
5、方法：把鸡胸肉切成小丁～胡萝卜 玉米 ***分别打碎～鸡蛋打散。先把鸡胸肉放入小锅煮熟～去沫～然后放入胡萝卜 玉米 煮5分钟左右～然后倒入打碎后的***～煮1分钟左右 最后放入打散的鸡蛋～搅匀。对了。
玉米面油条的做法和配方
主料：面粉160克3人份，玉米面80克，泡打粉5克，鸡蛋1个。将称量好的面粉，玉米面，盐和泡打粉放入容器中。加入一个鸡蛋和适量水。将面和到表面光滑，盖上保鲜膜，放在室温下饧上半个小时。
主料：面粉20g、玉米面20g、黄豆面30g 辅料：鸡蛋适量、葱适量、榨菜适量、油条适量、蒜蓉辣酱适量、甜面酱适量、白糖适量、油适量、清水150g 步骤：步骤一：将三种粉混合。这些材料可用24CM平底锅做3个饼。
做法： 200克面粉放入盆中，加入适量盐增加底味。然后倒入450毫升温水，一边倒一边搅拌。搅拌成面糊。 多搅拌一会，搅拌到看不见干面粉为止。尽量多搅拌一下，这样后面捞出来的饼才不会破。放在一边备用。 接着准备几块馄饨皮。
【制作方法】：将100g白面和100g杂粮面加入适量的水和一点盐，搅拌成稠稀适中的面糊。
第一步、调面糊 做煎饼最关键的步骤就是调制面糊，煎饼面糊的配方其实有许多种，我最喜欢的配方是高筋粉5份，玉米面2份，麦片1份。将三种原料混合均匀后，加适量清水调成浓度均匀的面糊就可以了，要保证面糊里没有疙瘩。
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