大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沅陵粮油加工厂的问题，于是小编就整理了2个相关介绍沅陵粮油加工厂的解答，让我们一起看看吧。
沅陵洋姜制作方法？
第一步：先将洋姜清洗干净，清洗的时候可以用一个干净的刷子，将洋姜表面的泥土刷洗干净，然后装入一个镂空的菜篮子里，沥干水分。
第二步：准备适量的姜丝、蒜片、青红辣椒丝，洋姜沥干水分后，用刀切成薄片。将洋姜片装入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
第三步：腌制二十分钟后，将腌制出来的水倒掉。再用流动的清水，冲洗两遍，再次沥干水分，这一步可以去除洋姜的涩味，吃着也更脆。
准备食材：
洋姜2斤、酱油15勺（约220g左右）、蚝油2大勺（约30g）、白砂糖1大勺（约10g）、盐5g、凉白开水适量
制作方法：
1、洋姜用清水反复搓洗干净后沥干水分，然后放在通风处晾2天~3天，让洋姜表面呈微微皱的状态；
2、将洋姜放入干净的玻璃杯中，玻璃杯用之前先用开水进行消毒，并擦干水分；
农村酿酒有钱赚吗？
我觉得无论做哪一行，有赚钱的，有亏损的，看你自己怎么去经营，我觉得首先味道要好，还得会怎样跑市场推销，有人批发你的酒，你才会有盈利，就算有好酒没市场，你也是一样是亏本，有市场，没有好的东西，也是不行的。
在农村酿酒最好加养殖，***不赔。农村场地宽，环境好，除酿酒外，再利用酒糟来养殖是一个不错的选择，直接利用玉米或其他粮食来养殖感觉太浪费，先将粮食发酵成酒，再利用酒糟养殖，这样又多了一重效率。酿酒的主打产品不是酒，而是酒糟，所以更注重酒糟的营养价值，而不是酒的口感，他们用大型烤酒设备酿酒，发酵5-6天蒸酒，酒保本批发给大酒厂做基酒，这相当于养殖零成本。副食店、大排档、夜宵摊、农家乐代销。然后在乡镇上开一个门面现蒸现卖，但更重要的，还是找几家副食店、饭店、大排档……，让利给他们，薄利多销。
在农村做纯粮酒生意，前提是你卖酒的村子和周边得有喝纯粮酒的氛围，否则，连顾客都没有，你的酒卖给谁去？
再者，必须手艺好。
你想，那些喝纯粮酒的人都是有少则十几年，多则数十年的酒龄的，什么酒只要一入嘴便知好坏了，绝对糊弄不了的。农村里卖酒，大多都是做熟人生意，要是酒质差的话，就没有回头客了。而且口碑差的话，在农村很容易一传十 十传百，生意肯定就黄了。
还有，酿酒技术的好坏不仅关乎酒质的好坏，也关乎出酒率的高低，如果是村民自己买粮请你酿酒的，那么他们肯定非常在意百斤粮食能出多少酒，如果你的出酒率比其他师傅低，他们下次就不会再请你酿酒了。如果是你自己买粮酿酒在酒坊卖，如果出酒率低，就会使成本过高，也就没多少钱好赚了。
还得看，开酒坊是自己亲自酿酒，还是自己没技术得请个酿酒师傅的。如果自己有技术还好，可以节约不少成本。但如果是要请师傅的，一个有经验的酿酒师傅工资可不低哦！本身就是个农村小酒坊，赚的也不会太多，一请师傅，成本就更高了。最后一点酒坊***不容易，这些必须考虑好，祝你好运!
回乡酿酒5年，湘西沅陵传统米酒酿造，因为我们当地有喝米酒的习惯，只要自己掌握好酿造技术品质一般不愁销路，选对酒曲很关键，发酵温度的控制也是很重要的，酒糟可以养猪，一定要利用好。过年过节需求量非常大，夏天出酒旺季一点要多存酒，销售模式可以商店农家乐代销批发。
