粗粮油窝头的做法大全（粗粮窝头蒸多久可以熟）

今天给各位分享粗粮油窝头的做法大全的知识，其中也会对粗粮窝头蒸多久可以熟进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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在盆中加入300克玉米面、200克白面、适量的酵母和适量的白糖，将其搅拌均匀。接着加入适量的温开水，搅拌成絮状。将面絮揉成一个面团，醒发1小时左右，醒好的面团排气，将其搓成长条。

食材：面粉120克、玉米面70克、黄豆面50克、酵母（干）2克、蒜苔3根、腊肠1根、白糖适量、水110克、朝天椒2个、植物油1汤匙。

（图片来源网络，侵删）

将窝头上端捏成尖形，直到窝头捏到0.3厘米厚，且内壁外表均光滑，上屉用武火蒸二十分钟即可食用了。这种方法做出来的窝窝头香气浓，口感好。

主料：玉米面100g 白面50g 油渣少量雪里红若干胡萝卜若干小葱少量植物油少量苏打粉1g 在玉米面和白面里加苏打粉搅匀。视频里两斤面用小半勺苏打粉。

将小面团搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断转动，塑型，使其成为中空的锥形。在竹蒸笼上铺上蒸笼纸，将窝窝头均匀的码在蒸笼内。锅内倒入适量清水，水蒸气上来以后，放上蒸屉，在放上竹蒸笼，大火蒸制15分钟即可。

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放入锅中大火蒸二十五到半个小时左右，蒸好后粗粮红豆窝窝头就做好了。第六准备黄豆一百克，玉米面一百五十克，清水一千毫升，一斤面粉五十克，豆渣一百五十克，砂糖三十克。

1、记得一大一小，取一个大的面剂，揉成圆球形状，稍微按一下，把中间按出一个窝，再取一个小剂子，揉成圆球，把大窝头里面刷上油，把小的圆球放进去，窝窝头坯就做好了。

2、白糖：50克制作步骤下面是制作窝窝头的具体步骤：步骤1：制作面团首先将500克中筋面粉倒入一个大碗中，然后加入50克白糖和5克干酵母，搅拌均匀。接着慢慢倒入250毫升热水，一边倒一边用筷子搅拌，直到面粉全部吸收水分。

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3、玉米粉、奶粉混、酵母混合，搅拌均匀，分3次加温水，揉成面团，盖上保鲜膜发酵2个小时；将面团分成10份，用手捏成底部空心的锥形，放入蒸锅；水沸后，蒸17分钟即可。

粗粮的口感比较粗糙，如果全部用玉米面，不仅吃起来非常干，而且容易开裂，所以一定要加一些白面。正确的做法是杂粮面：白面=1：1，因为白面的黏性大，做成窝窝头不会开裂，口感也比较软。

步骤一：准备材料将五谷杂粮洗净，用清水泡一晚上，然后将泡好的五谷杂粮磨成粉。将面粉、酵母、糖、盐、水混合搅拌均匀，揉成面团。步骤二：发酵将揉好的面团放在温暖的地方，发酵1-2小时，直到面团发酵至两倍大。

将南瓜切成片状，这么做是为了蒸南瓜的时候节省时间和节省能源。可以尽量切的薄一点！2 将南瓜蒸软，大火十分钟就差不多了。3 将蒸熟的南瓜用勺子压成泥！然后放凉备用。

多种杂粮窝头的做法步骤：食材：准备一些杂粮，常见玉米面，或者用别的杂粮也可以，根据自己的喜好来。再准备一些白面，普通面粉就可以，杂粮300克，白面150克。

蒸屉刷一层油，大火将水烧开，放入窝窝头蒸20分钟，蒸好焖2分钟出锅。

杂粮窝窝头的做法步骤 1 玉米面150克 2 黄豆面80克 3 绵白糖18克 4 泡打粉 5 除水外，所有材料混合。6 一点一点的加温水，搅拌成颗粒状。

主料：玉米面100g 白面50g 油渣少量雪里红若干胡萝卜若干小葱少量植物油少量苏打粉1g 在玉米面和白面里加苏打粉搅匀。***里两斤面用小半勺苏打粉。

1、食材：面粉120克、玉米面70克、黄豆面50克、酵母（干）2克、蒜苔3根、腊肠1根、白糖适量、水110克、朝天椒2个、植物油1汤匙。

2、玉米面150克 2 黄豆面80克 3 绵白糖18克 4 泡打粉 5 除水外，所有材料混合。6 一点一点的加温水，搅拌成颗粒状。7 用手捏成团，（干的话，再加少许水）面不要太软，不然窝头还没入锅，就塌了。

3、将玉米面，黄豆面，小米面和小麦面粉，白糖，酵母粉混合放入大盆；加入清水，边搅拌边倒入，然后加入蜜红豆揉成面团，发酵至2倍大；将面团分成小剂，捏成窝窝头形状，然后放入蒸锅中，上气后蒸15分钟即可。

关于粗粮油窝头的做法大全和粗粮窝头蒸多久可以熟的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。