大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饭店米面粮油名称的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饭店米面粮油名称的解答,让我们一起看看吧。
发酵米面制品有哪些?
1、米饼:也称为米糕或年糕,它是用糯米和普通大米制成的,有糯米的独特黏性和口感。
2、切糕:是一种用米粉和水进行发酵后制作的糕点,口感柔软,常常搭配甜辣汁食用。
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3、油酥:也称酥饼,是将酵米面与油混合搓揉制作而成的薄饼,通常有脆脆的口感。
4、面筋:也叫素肉、油面筋,是将酵米面和面粉搅拌制作成的一种具有弹性和嚼劲的食物。
餐饮店原材料和包装有哪些?
食品原材料又分为主食类和副食类主食类,如大米,面粉,芝麻,小豆,绿豆和其他杂粮的生产做食品的主要材料.副食类,包括肉类,鱼类,蛋类,山珍海味类,单身率,罐头制品类等生产各类菜肴的主要材料。.餐饮店的包装包括:饮料,白酒.外卖餐带.餐盒.啤酒!
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到此,以上就是小编对于饭店米面粮油名称的问题就介绍到这了,希望介绍关于饭店米面粮油名称的2点解答对大家有用。
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