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今天的蔬菜为什么贵?
1、首先，人口增长和城市化是导致蔬菜价格上涨的主要原因之一。人口的增长导致对食物的需求量不断增加，城市化则使土地的供应变得更加稀缺。这两个因素共同导致了农业生产的成本上升，从而推高了蔬菜的价格。
2、主要原因有下面这四点第菜比肉贵原因一：季节天气影响：与粮食等大宗农产品不同，蔬菜等鲜活农产品高度市场化，价格波动频繁，以天计并不夸张。
3、到底为什么蔬菜这么贵业内人士分析，目前正处于“青黄不接”之时，夏季蔬菜上市基本结束，秋冬蔬菜少量上市，再加上今年降温快、雨水多，主要产区蔬菜生长缓慢，部分地区蔬菜被雨水淹后减产，市场供应量减少，造成菜价明显上涨。
粮油类有哪些
1、粮油制品包括：生切面、杂面茶、挂面、龙须面，荞麦挂面，通心面，凉面，面饼，方便面，米粉、豆腐、豆奶、包子、面包、饼干、烧饼、汤圆、面筋、可可粉、色拉调料、芝麻酱、花生酱等。
2、食物总称。粮油主要是指食物总称，一般包括谷类、豆类、油类及各种加工产品和半成品的粮食等。粮油主要可以分为原粮类，小麦，玉米，高粱等；油脂类，油菜籽，白芝麻，黑芝麻等。
3、粮油类包括粗粮，细粮和食用油。米面属于细粮，所以属于粮油类。
4、农副粮油产品包括以下物产：农产品主要分粮食（如各种谷物、豆、薯类）、蔬菜类、牲畜家禽。副产品是对上述农产品进行加工处理，把它们变成人们餐桌上的食物，满足人们日常营养摄入。
守好“菜篮子”要有怎样的“金扁担”?
尽量减少垃圾中的汤汁，这样可以减轻垃圾处理的压力。其次，使用垃圾处理器。可以利用的植物类的厨余垃圾经过处理，可以产生有机肥料，用来给花培土是很好的肥料。
“菜篮子”工程，对于国内蔬菜市场的正常供应的作用：在不同发展阶段中，“菜篮子”工程功能的重心逐步发展升级，集中从解决供应短缺、稳定市场物价到保障舌尖安全的功能转变。第一，应对短缺时代的重点举措。
今年6月1日起我国禁止生产、销售超薄塑料袋将使用厚度小于0.025毫米的塑料购物袋（超薄塑料购物袋） 从而减少“白色污染”。大家可以拎布袋子、重提菜篮子，重复使用耐用型购物袋，多选用绿色、环保的包装袋。
国家粮食安全是底线 不管现代农业再怎么发展，其底线都是要保障国家粮食安全，不能舍本求末，为了现代化而现代化，从而危及到国家的粮食安全问题。
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