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小吃油果子的做法
步骤:首先在容器中加入面粉200克,酵母粉2克,鸡蛋一枚和食用油15克,如下图所示。然后加入适量的清水,和成光滑的面团,醒发20分钟,如下图所示。接着在100克的面粉里面加入红糖水。如下图所示。
用刀划几道口,果子坯就做好了。第八步 起油锅,多加油。将果子坯入油锅。入锅时,要将果子坯抻开。第九步 果子坯入油锅炸时要适时将果子翻身,还要掌握好油温。图片这样即可。
炸的过程中要不停的搅动,防止粘连在一起,炸到表皮金黄,捞出控油。1另起锅,锅里放入红糖,加上一点清水(因为有的人在炸油果子的时候,喜欢把红糖放到油里面一起炸,其实用清水熬红糖就可以的)。
碗中准备250克面粉,放入2克酵母粉,1克小苏打,10克植物油,2勺白糖,1勺黑芝麻,1个鸡蛋,用筷子搅匀。用温水和面,边倒边搅拌,一直搅到没有干面粉,出现絮状的样子。
油炸面果的做法:食材:中筋面粉。鸡蛋、绵白糖、植物油、清水、无铝泡打粉。将鸡蛋打入大盆中,合入绵白糖。用筷子搅匀。再将植物油和清水倒入蛋液中。搅拌至绵白糖融化。
油果子大火下去炸就会酥脆了,下面是具体做法:准备材料:糯米粉适量,芝麻适量,大豆油适量,水适量,红糖适量 糯米粉放入容器里,加水揉好。揉成一个大园团,水要适量面团不能太稀。把面团分成均匀的小块。
油果子怎么做
另起锅,锅里放入红糖,加上一点清水(因为有的人在炸油果子的时候,喜欢把红糖放到油里面一起炸,其实用清水熬红糖就可以的)。
用刀划几道口,果子坯就做好了。第八步 起油锅,多加油。将果子坯入油锅。入锅时,要将果子坯抻开。第九步 果子坯入油锅炸时要适时将果子翻身,还要掌握好油温。图片这样即可。
油果子大火下去炸就会酥脆了,下面是具体做法:准备材料:糯米粉适量,芝麻适量,大豆油适量,水适量,红糖适量 糯米粉放入容器里,加水揉好。揉成一个大园团,水要适量面团不能太稀。把面团分成均匀的小块。
油炸面果的做法:食材:中筋面粉。鸡蛋、绵白糖、植物油、清水、无铝泡打粉。将鸡蛋打入大盆中,合入绵白糖。用筷子搅匀。再将植物油和清水倒入蛋液中。搅拌至绵白糖融化。
备好所需要的食材。碗中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀。然后倒入温水和成面团。将面团分成15g一个的剂子并搓圆,放在纱布上待用。然后锅中倒入较多的油和红糖。
准备一个干净的盆,放入80克糯米粉和20克的白糖,倒入250克的开水(一定得是烧得滚开的水),搅拌成黏稠的糯米粉糊糊。加入20克的食用油继续搅拌均匀,使糯米粉糊更细腻黏稠。
油果子做法
首先在容器中加入面粉200克,酵母粉2克,鸡蛋一枚和食用油15克,如下图所示。然后加入适量的清水,和成光滑的面团,醒发20分钟,如下图所示。接着在100克的面粉里面加入红糖水。如下图所示。
炸的过程中要不停的搅动,防止粘连在一起,炸到表皮金黄,捞出控油。1另起锅,锅里放入红糖,加上一点清水(因为有的人在炸油果子的时候,喜欢把红糖放到油里面一起炸,其实用清水熬红糖就可以的)。
用拳头使劲捣面上劲,如果觉得面不够软就还要添点水 面要很软才行,炸出来的油果子才够膨松柔软。因为面软所以加一点油,面就揉多了。加了一点油,手上没有那么多黏连了。
油炸面果的做法:食材:中筋面粉。鸡蛋、绵白糖、植物油、清水、无铝泡打粉。将鸡蛋打入大盆中,合入绵白糖。用筷子搅匀。再将植物油和清水倒入蛋液中。搅拌至绵白糖融化。
炸油果子的做法 发面:头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚,面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。
辅料 泡打粉 :适量 油 :适量 盐 :适量 具体步骤 第一步 取适量小麦粉。第二步 加适量泡打粉。第三步 加适量盐。第四步 和成面团,静置30分钟。第五步 取大小适中的面团,放在涂了油的板子上。
油果子是怎么做的
1、用刀划几道口,果子坯就做好了。第八步 起油锅,多加油。将果子坯入油锅。入锅时,要将果子坯抻开。第九步 果子坯入油锅炸时要适时将果子翻身,还要掌握好油温。图片这样即可。
2、碗中准备250克面粉,放入2克酵母粉,1克小苏打,10克植物油,2勺白糖,1勺黑芝麻,1个鸡蛋,用筷子搅匀。用温水和面,边倒边搅拌,一直搅到没有干面粉,出现絮状的样子。
3、另起锅,锅里放入红糖,加上一点清水(因为有的人在炸油果子的时候,喜欢把红糖放到油里面一起炸,其实用清水熬红糖就可以的)。
4、酵母、盐放到面粉里。倒入温水把面粉搅成絮状。和成面团,放到暖和的地方发酵一个小时。发好的面团,取一块擀成椭圆形的饼片。用刀子在上边划上三道。
5、油果子大火下去炸就会酥脆了,下面是具体做法:准备材料:糯米粉适量,芝麻适量,大豆油适量,水适量,红糖适量 糯米粉放入容器里,加水揉好。揉成一个大园团,水要适量面团不能太稀。把面团分成均匀的小块。
油果子的家常做法
1、油炸面果的做法:食材:中筋面粉。鸡蛋、绵白糖、植物油、清水、无铝泡打粉。将鸡蛋打入大盆中,合入绵白糖。用筷子搅匀。再将植物油和清水倒入蛋液中。搅拌至绵白糖融化。
2、面粉和盐混合,酵母,小苏打和温水混合均匀,搅拌入面粉中。面粉和成光滑面团。然后加入一些色拉油。继续揉至油都被面团吸收,变得光滑。包上保鲜膜,室温发酵至2-3倍大。
3、发面:头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚,面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。
4、做法 编辑 炸油果子 发面:头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚,面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。
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