大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于翼城粮油加工厂电话的问题,于是小编就整理了3个相关介绍翼城粮油加工厂电话的解答,让我们一起看看吧。
山西翼城油坨的做法?
2、准备面粉。
3、膨松剂取6克。
4、兑入面粉中,搅拌均匀。
5、兑入温水和匀。
6、醒发30分钟。
7、醒发好的面,在油案板上用刀切成寸段。
8、用两个叠在一起,用筷子压一下即可。
9、放入油锅中,炸制两面金黄即可。
主料 面粉 适量g 辅料 花椒大料水 0适量 步骤
1.花椒大料煮水,放凉
2.面粉放适量盐和适量小苏打粉,然后用花椒大料水搅拌,浓稠程度比酸奶稠两倍。小苏打一斤面六七个小苏打片就好
3.将面糊放置两个小时以上。然后用力搅打出筋。锅倒入油,中小火加热,待油温六七成,用筷子挑起一小团面糊,炸至金黄。
4.食用时沾点蒜泥更佳
油坨坨的做法步骤1面粉中加入开水,边加边用筷子搅拌,直至面粉全部湿透。
2待面晾凉后揉成面团,粘手的话可以在手上涂抹一些食用油再去和面。
3取一小团出来用两只手心压扁,成圆形。
4包入一勺白糖,收好口。
5收口捏紧后再次用两只手掌均匀用力,压成圆饼形。
6锅里烧油,油热至6成时放入做好的油坨坨,不用搅动,防止漏糖。
7中火炸一小会后油坨坨会漂起来,用中火加热,翻动,使其表面均匀上色。
8直至油坨坨表面呈浅金***捞出沥油,不烫嘴后即可食用。
翼城卷卷的做法?
1.
先准备食材,卷卷可做凉菜也可以做热菜,所以肉选择瘦肉多肥肉少,500克,先把肉冷冻在冰箱里,一伙好切丝,土豆比肉的量多一些700克,葱选葱白部分,葱的量是肉量的一半,250克,姜8克,十三香5克,盐20克,花椒6克,3克是准备料水,3克做花椒油的,淀粉50克,面粉100克
2.
先把土豆上锅蒸大概20分钟,用筷子试一试土豆能不能戳穿,不行的话,再蒸一蒸,蒸好的土豆剥皮,装入保鲜袋,用擀面杖压成土豆泥,蒸时多蒸几个,在拌馅料时感觉软了,还可以添加做调整
3.
材料:
1. 面皮:面粉300克、水150毫升、食用油适量
2. 馅料:葡萄干适量、糖适量、核桃适量、蜂蜜适量
步骤:
1. 将面粉和水混合,揉成面团,盖上湿布饧30分钟。
2. 取出面团,揉成长条,切成若干小段,搓成小球。
3. 将小球擀成圆形的薄片,刷上一层食用油。
4. 将葡萄干、糖、核桃和蜂蜜混合,做成馅料。
5. 将馅料放在薄片中间,将薄片卷起来,捏紧两端。
6. 将卷好的面皮放在烤盘上,刷上一层蛋液。
1· 五花肉60度水洗净,放冰箱冷冻三小时(冷冻为了切薄片),冻之前去皮。冻好后切薄片,然后再切丝。
2· 葱姜切碎末。喜欢吃多放,不喜欢吃少放。
3· 肉丝中加入葱、姜末,料酒三勺,盐一小勺,十三香适量。
4· 土豆洗净不去皮哦,高压锅煮15分钟,用筷子能轻松插过,即可,捞出,晾凉,剥皮待用。
5· 土豆煮的过程,在碗中打八九颗鸡蛋,一个方向搅匀,将锅用火考热,用一块棉花团(厨房纸亦可)沾油将锅抹匀,锅热后,倒入一大勺鸡蛋液转匀,多余的倒出(因为我一个人,所以这个过程没来的及拍)。
翼城翼鹏油泼面的做法?
主料:小白菜150克,大葱25克,番茄50克,鸡蛋50克
调料:酱油5克,醋5克,白砂糖2克,盐3克,味精1克,辣椒粉3克,植物油30克
做法
1. 面粉加适量清水,和匀,揉匀,擀成面皮,切成面片(切成二指宽的面片)
2. 西红柿洗净切块;
3. 小***洗净待用;
4. 鸡蛋放入碗内搅匀;
5. 锅内放入适量植物油,炒西红柿鸡蛋,做哨子;
6. 将面下锅,同时把小***下锅;
7. 待面熟后,捞出锅,将葱切丝放在面上,然后把干辣面、盐和味精撒在葱丝上;