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津巴布韦主食?
玉米面粉。
西马是赞国(赞比亚)的主食。它是由磨碎的玉米面粉制成的,在当地称为玉米餐(mealie-meal)。与东部非洲、津巴布韦、南非和西非富富巴氏萨扎的ugali或posho、Nshima是非常相似的。更令人吃惊的是,和中国的棒子面粥,有异曲同工之处。
津巴布韦人的主食称作“萨杂”,即用白玉米面熬成的糨粥,加以牛肉、鸡肉、猪肉和蔬菜。过去,黄玉米仅被用作饲料,食用的人逐渐增多。部族或个人禁食其崇拜的图腾类食物。 津巴布韦人有见面送礼的习惯,礼物种类繁多,有当地土特产、牛、羊以及津石雕、铜版画等。客人在接到礼物后,应表示感谢,然后交换礼物。切忌拒绝对方的礼物,因为津巴布韦人认为,拒绝礼物是对对方极大的不尊重
1.米饭:在津巴布韦,米饭通常是主食之一,人们经常用米饭来搭配各种菜肴。
2.圆形面包(scone):类似西式的松饼,用面粉、酵母、盐和水等原料加工而成,最常在早餐时食用。
3.玉米粉饼(sadza):这是津巴布韦最受欢迎的主食之一,通常由玉米粉和水混合在一起制成,非常适合搭配肉类、蔬菜或其他配菜一起食用。
4.面条:如今西方面条已经非常流行,但在津巴布韦,面条并不流行。不过,一些餐厅还是会供应各种类型的面食。
除了以上几种主食以外,津巴布韦还有一些其他的小吃和街头食品,比如油炸面团samosas、烤红薯、豆腐干(fried soy chunks)等,这些食品在当地也很受欢迎。
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