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兰州大饼哪里最好吃？
个人认为，兰州丁娃烧饼最正宗,丁娃烧饼是来自兰州传统的中国中式面点，手工制作，香酥千层，松软可口，十年来口味始终如一。精选原料，***用产自青海高原山区的纯正菜籽油，保证烧饼的口味纯正，留住顾客。姜黄、红曲等原料他也是精挑细选，当面加工，杜绝搀***。这让丁娃烧饼更是成了兰州家喻户晓的品牌。
甘肃酸辣粉的正宗做法？
1.豆芽清洗干净，蒜捣成蒜泥，香菜切末;
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2.锅里加入适量清水煮沸，放入红薯粉烫至八成熟，捞出过3次凉水，放入熟菜油拌凉;
3.豆芽放入开水焯熟，捞出沥干水，放凉;
4.取一个小碗，倒入蒜泥、生抽2汤匙、香醋3汤匙、盐3克、辣椒油1.5汤匙、香油1汤匙、味精2克、白糖4克搅拌均匀，调成料汁;
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5.把烫熟的红薯粉和豆芽装入碗中，将调好的料汁倒入其中，搅拌均匀，撒上熟芝麻和香菜末即可食用。
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