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古代日本的农作物？
早在日本的弥生时代，水稻栽培技术就从亚洲大陆传到了日本。因此催生了日本的定居农业，最初是在***北部、本州西南部和畿内地区开始得到推广，其他地区（北海道除外）要到了弥生时代末期，种植水稻才逐渐成为农民***用的生存方式，取代以往靠捕猎、打鱼和***集为生的模式。
由于最重要的生存物资—食物有了稳定的保障，使得弥生时代的人口较早前的绳文时代有了大幅度的增长，进而出现了社会等级分化和政治组织形式。
日本因为独特的地形和气候条件，一直是以水田为主，所以在战国时代日本的粮食大多数都是以水稻为主，因此他们的主食就是大米饭。
不过由于当时水田的产量低，而大米饭要当成税优先供应给作战的武士和大名们，所以当时日本种植的作物除了水稻之外。农民们还有小米、燕麦和稗子。
日本粮食主产区是哪个地区？
北海道。
北海道（Hokkaido），是日本47个都道府县中唯一的道，属于日本地域概念中的北海道地区，也是最北的一级行政区，为日本除了本州以外最大的岛，也是世界面积第21大岛屿，略小于爱尔兰岛。南以津轻海峡界本州岛，北以宗谷海峡界库页岛。札幌是北海道的行政中心以及最大城市。以札幌为中心，北海道形成了日本三大都市圈以外著名的札幌都市圈。
日本著名的农业公司？
日本丸红，作为世界上最大的粮食贸易商之一。
日本丸红株式会社是日本著名的综合性商社，旗下的粮油食品部门也是全球主要的粮食贸易商之一，中国进口大豆的15%是通过该部门运作的。
日本久保田集团(Kubota)
日本最大的农业机械制造商，在亚洲、美洲、欧洲、日本等全球各地开展业务，总共有150家子公司以及20家关联公司，在农业机械、小型建筑机械、小型柴油发动机、铸铁管等领域处于世界前列。
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