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云南大米是水稻吗?
云南大米不是水稻种植,是旱稻,因为水稻一般都是东北地区,还有四川那边种植水稻,云南主要产业是旅游城市,种植土地面积比较少,也就靠蔬菜,鲜花,畜牧养殖等产业提高增值收入,所以说云南大米也只是少量的旱稻种植。
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水稻是云南的主要粮食作物,稻米是云南各族人民的主要口粮,全省85%以上的人以稻米为主食,因此,水稻生产是云南省粮食生产的重中之重。2014年3月14日,云南省农业厅召开新闻发布会,广南八宝米、墨江紫米、卧龙谷香软米、勐海香米、遮放贡米、元阳梯田红米获“云南六大名米”称号。云南六大名米,基本涵盖了云南特殊土壤、气候和水质等高原生态条件经过长期的选择而形成的具有地方特色的传统的籼型软米、香米、紫米、红米等高原特色名米产品。
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