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蔬菜配送***平台
1、叮咚买菜 叮咚买菜是一款自营生鲜平台及提供配送服务的生活服务类***。它提供丰富的商品种类，包括蔬菜、豆制品、水果、肉禽蛋、水产海鲜等。叮咚买菜的特点是新鲜、配送速度快，基本都能在隔天送达。
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纾困河南万吨滞销蔬菜:来不了的大客户与断裂的供应链
1、据统计，纸坊镇目前已经卖出蔬菜7万吨，还有5万吨囤积。 万吨蔬菜滞销 客户来不了供应链断裂 热究竟是怎么一回事，跟随我一起看看吧。
2、纾困河南万吨滞销蔬菜：来不了的大客户与断裂的供应链近日，河南多地出现农户蔬菜滞销现象。
3、据报道，河南省内50个种植大县都存在不同程度的蔬菜滞销情况。
4、记者|吕雅萱近日，河南多地出现农户蔬菜滞销现象。
不同类型食材的配送要求是怎么样的
配送的鲜肉类必须在定点屠宰场（或宰杀店）宰杀加工，并经动物卫生检疫机构检疫合格，加盖检疫合格印章和屠宰场印章，并附有《动物产品（B）检疫合格证明》；冷冻肉类必须向经营商索票索证，并报动物卫生检疫机构备案。
食堂配送公司为各单位食堂配送食材，能够满足多重饮食需求，包括各类蔬菜、瓜果、肉类、水产、海鲜、副食、调料品等各类产品，提供一体化服务。
时效性 能达到生鲜食品的新鲜度是生鲜物流配送一直保持也在时刻坚持的事情，因为只有生鲜足够新鲜，才能吸引更多的客户去购买下单，并且供应商还能凭借生鲜新鲜的外观以更高的价格出售，来提高企业利润。
集体用餐配送的食品不得在10℃～60℃的温度条件下贮存和运输，从烧熟至食用的间隔时间（保质期）应符合以下要求： 烧熟后2小时的食品中心温度保持在60℃以上（热藏）的，其保质期为烧熟后4小时。
严格把好采购关，***购的时候一定要注意质量。***取先进先出的原则，这样才能保证食材的质量。每一种食材严格按照相对应的储藏方法进行储存。
检验标准化 除了源头上的严格管控，大型蔬菜配送公司对***收的农产品依旧有着严格的检测环节，蔬菜从“来料——加工——出货——退货“按不同的检测标准蔬菜中的农残、重金属。
蔬菜配送流程
1、时间安排：准时拣货、发货。运输安排：安排货车进行夜间配送，避免交通的堵塞，选择最短的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点，选择路况最好的运输路线。
2、蔬菜配送的合作流程可能因不同公司和地区而有所差异，但一般包括以下几个步骤： 洽谈合作：买方与卖方进行初步沟通，商定合作方式、期限、价格及其他细节等内容。
3、***购 广州蔬菜配送公司将食材的需求明细发送给蔬菜基地、合作的养殖基地和供应商，让他们在规定时间内送达。对于特殊食材，食材配送公司按照供应商名录寻找紧急供应渠道。
4、第 1 步：在开始送货前，组织相关***购、销售人员到服务学校实地走访，了解学校的需求，与相关人员进行交流，详细了解每个品种的规格、等级以及质量要求。
5、对生鲜蔬菜配送生意感兴趣的朋友可以一起交流交流） 首先要定位自己的客户蔬菜配送从配送客户分类来说，主要分为食材蔬菜配送，企事业机关单位食堂、酒店高端餐厅食材配送，垂直行业食材配送，生鲜超市蔬菜配送。
蔬菜长途配送要注意什么
蔬菜配送的保鲜方法装货前，必须将货物和厢体预冷到运输适宜温度，然后再装车。装卸货时要关闭制冷机组。运输途中尽量减少开门次数，以减少冷量损失。
蔬菜商品包装一般应遵循以下几点：一是蔬菜质量好，重量准确；二是尽可能使顾客能看清包装内部蔬菜的新鲜或鲜嫩程度；三是避免使用有色包装来混淆蔬菜本身的色泽；四是对一些稀有蔬菜应有营养价值和食用方法的说明。
首先蔬菜在装货前，要把蔬菜和车厢都降到运输适宜的温度，装车和卸货时都要关掉制冷设备。装车之后的途中要减少车厢开门次数，尽量避免冷气流失损耗。
蔬菜分很多种，最容易损耗的是叶类菜，比如白菜，包菜等，这种菜要注意放在卡车靠上面，相当于易碎品，同时，长途运输要注意保温，比如夏天要冷藏，冬天要改篷布。注意保湿，但是运输过程中不能洒水。
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