大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粮油加工厂热吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粮油加工厂热吗的解答，让我们一起看看吧。
食用油燃烧时的温度？
一般在215-257℃
食用油的燃点一般在215-257℃，不同品种的食用油燃点不同，比如大豆油的燃点是257℃；玉米油的燃点是246℃；花生油的燃点是226℃；芝麻油的燃点是215℃。
燃点是指在规定的试验条件下，应用外部热源使物质表面起火并持续燃烧一定时间所需的最低温度。将可燃物充分暴露在热的表面之中，电热金厉丝、辐射能源中很小的点火源（如中等电火花放电）都可能引起着火。
1. 判断油的温度-三成到四成热：80℃～130℃，油面平静，无烟和声响，菜入锅后，有少量气泡，伴有沙沙声。这一温度适合做软炸食品。
2. 判断油的温度-五成到六成热：140℃～180℃，油面波动，有青烟，原料下锅后，气泡较多，伴哗哗声。这一温度适合炒一般的菜。
3. 判断油的温度-七成到八成热：190℃～240℃，油面平静，有青烟，菜勺搅动时有声响，菜下锅后，有大量气泡，并伴有噼啪的爆破声。这一温度适合急火爆炒。
4. 判断油的温度-九成到十成热：250℃以上，油面平静，油烟密而急，有灼人的热气，原料下锅后，大泡翻腾伴有爆炸声。一般烹制菜肴都不会让油温达到这一温度，因为这样做出来的食品不卫生。
空气炸锅可以热饭吗?放一般的不锈钢，铁，瓷盘子可以吗？
空气炸锅可以热饭，不可以放餐具进去的，是直接放食材的。 空气炸锅其具体原理是利用机器内的烘烤装置快速加热空气，在密闭空间内形成循环热流，使食物快速变熟，同时带走食材表面的水分，以达到酥脆的口感。
正因为其特殊的原理，空气炸锅不需要额外加入太多油脂，只需要在食材表面刷一层油；如果食材本身带有足够油脂，不添加食用油也可以。
小麦烘干利弊？
小麦烘干利:
1.小麦烘干机结构简单，体积小，操作方便，无需***设备，便于输送和移动。
2.小麦烘干机以热空气作为干燥介质，***用循环烘干工艺，谷物受热降水均匀、充分、烘后品质好
3.小麦烘干机是以用煤、电、柴油、蒸汽、太阳能、空气能等，经过燃烧和换热转换为干净热空气。
4.投资小，使用费用低，可自动控制工作过程，自动停机，操作简单省力，符合中小型农场及农户的需要。
小麦烘干弊，烘干的小麦品质容易受到影响，有的做出来的食品口感不好，导致粮库和食品厂不愿意收购。
利:
不烘干容易发霉，烘干后耐贮存。北方小麦大多数是在晒场或干脆在马路上晒干，因为北方雨水少，不用每天收起来一直在那晒着也可以，而且北方空气湿度低，麦子很快就晒干了，一般来说，隔个5-6天不下雨就晒得透干了，而在北方，10天不下雨都是常事，所以基本不需要烘干设备。但在南方不行，因为南方雨水多，麦收期间经常下雨，一直在那晒着的话会晒出麦苗来的，所以需要设备加以烘干。
大米适合在多少温度下存放？
大米适合在15℃以下的低温存放。
在夏天，对大米的保存应该注意防潮，隔热。尽可能保持大米的通风和阴凉，干燥。具体注意三个方面：注意防潮，不宜混合存放。因为大米吸湿性较强，所以应注意防潮，而且潮湿的话也容易导致大米生蛀虫。
另外，大米不能和面粉混放，容易吸湿发霉。
