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谁能详细定义一下什么是“食品接触面”(食品加工厂)?包括哪些方面?_百度...
1、速冻食品行业（米、面） 罐头行业 ；方便食品制造行业。
2、《食品工业基本术语》对食品的定义：可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。
3、具体包括三类：一是直接接触食品的材料和制品。如：食品用包装、容器、工具、加工设备以及涂料等。二是食品添加剂。如：食用香精香料、食用色素、酵母等。三是食品生产加工用化工产品。如：洗涤剂、消毒剂、润滑剂等。
4、食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
5、食品加工现场的食品接触面必须是三零四不锈钢材质，表面光滑，利于清洁，使用消毒剂不怕腐蚀。
重庆的特产有哪些?
重庆特产十大名单包括火锅底料、怪味胡豆、合川桃片、羊角豆干、武隆豆干、白市驿板鸭、永川豆豉、磁器口古镇鸡杂、荣昌卤鹅和长寿米粉。 这些特产代表了重庆的地域特色和文化底蕴，是送礼或品尝当地美食的不错选择。
来重庆必买的八大特产包括涪陵榨菜、重庆火锅底料、江津米花糖、奉节脐橙、南川金佛玉翠茶、合川桃片、忠县豆腐乳、江津花椒。
有友泡椒凤爪：有友泡椒凤爪出自重庆有友实业有限公司，其一面世就俘获了不少喜欢吃辣的人的心，虽然辣得让人感觉舌头都不行不行的，但泡椒凤爪爽辣酥脆口感还是让人欲罢不能。
重庆的特产有涪陵榨菜、忠州豆腐乳、江津花椒、城口蜂蜜、石柱黄连等。涪陵榨菜 涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。
涪陵榨菜 涪陵榨菜，重庆特产，以涪陵青菜头为原料，涪陵青菜头呈近圆形、扁圆球形或纺锤形，表皮青绿，肉质白而肥厚，质地嫩脆。
现在在农村适合办什么样的小型加工厂之类的项目啊?投资不需要太大的...
有机肥加工厂目前有机农业和生态农业野蛮生长，有机肥料市场供不应求。有机肥是农村初级肥料的主要来源之一，所以有机肥加工厂适合建在养殖厂附近。对于养殖***或者农产品***比较丰富的地区，不妨考虑办个有机肥加工的小厂。
建材加工厂 众所周知，农村会经常的修路、搞绿化、建厂房等，经常会需要沙子、石子、钢筋等建筑材料。因此，开个建材加工厂也是一个极为不错的致富选择。
农机修理厂：国家有政策支持与补贴，投资花费低，只需要一块固定的场地和一些简单的工具就能开办。农副产品加工厂：农副产品比较受农民欢迎，可以利用当地的农产品特点，定向发展农副产品加工。
在农村投资不大，但前途无限的创业项目。个人认为还是种菜，他那个投资不是很大，但是要付出劳动。_菜这个成本不大，根本不需要什么成本。除去种子钱和化肥钱，其他的都是不需要的。但是自己要付出劳力的。而且这个也可以说是懒人菜。
那稳定下来工作不到20个人里面，大部分都有外出务工接触过的经历。现在，小厂里面每天坚持下来做工的也就十几个人。所以，不太建议办小厂。投资养殖倒是不错，比如养鲶鱼。鲶鱼养殖的投入和收益分析鲶鱼肉质肥嫩，营养丰富，很受市场欢迎。
农村适合办的小型加工厂：食品加工厂 比如面条加工，速冻水饺加工，速冻馒头加工等等，不仅项目可供选择多，而且其销售渠道也十分广泛，可送往各个农贸市场，或者超市等等，经济利润还是不错的。
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