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食堂的粮油和调料可不可以放在一个屋子里,有没有规定
根据《食品生产经营人员食品卫生知识培训管理办法》第九条规定，从事食品生产经营单位必须有按规定经过培训并取得培训合格证的负责人或卫生管理人员方可申请开业，各级卫生行政部门对不具备上述条件的食品生产单位不予发放卫生许可证。
每天擦拭8米以下墙面，每周擦拭8米以上墙面一次。干净敞亮的食堂 食品卫生安全规定 由原料制成品实行：不购腐烂变质的原料，不收腐烂变质的原料，不用腐烂变质的原料。
食堂工作人员须保持头发干净整齐，不得留长指甲，不得吸烟，不得与人闲谈。 食堂工作人员对待员工应笑脸相迎，彬彬有礼，一视同仁，严禁与员工争吵，虚心听取员工意见。 工作人员要熟悉消防器材、掌握消防器材使用规定。
粮油批发粮油在哪里进货呀?
1、批发市场进货 粮油批发市场中的产品类型和商家非常多，可以根据自己的需求来进行多加比对，选择优质的商家要通过质量，价格多方面的因素进行评估，选择合适的商家合作， 后期也会有一定的价格优势。
2、粮油批发进货地方如下：食品批发市场：可以前往当地的食品批发市场，如农贸市场、批发市场等，这些市场都有专门的粮油批发区域，供应的品种比较全面，价格也比较实惠。
3、该产品进货渠道是产区直接采购、农产品批发市场。产区直接***购：粮油店可以直接从产区***购粮食、油料等食品，可以避免中间商赚差价，从而降低成本。
4、粮油批发市场。批发市场的价格比超市等零售渠道更便宜，是很多粮油店主的首选，也是批发粮油的主要渠道之一，可以找到各种品牌的粮油产品，包括大米、面粉、食用油，所以批发粮油去粮油批发市场进货便宜。
5、米面粮油的主要进货渠道一般有包括但不限于以下几种：各品牌代理商或供货商。各品牌经销商。粮油批发市场。本地厂家或品牌厂家。不同的进货渠道一般各有优劣，建议根据自身情况进行选择。
粮油、调料库温度
1、鲜鱼最佳冷藏温度-3摄氏度左右，如在-18摄氏度左右，可使鲜鱼保存半年之久。肉类在2-5摄氏度的条件下冷藏，可保存一个星期。桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0-15摄氏度保存，而瓶装熟啤酒则应在10-15摄氏度左右保存。
2、温度18-26摄氏度，湿度30-65摄氏度。温度：调味料生产车间的温度控制在18-26℃之间，保持调料不会因气温高变质，气温低减少香味。湿度：相对湿度控制在30-65%之间，不会让原料受潮或过度干燥损坏原有味道。
3、高温冷库的温度一般在0℃至15℃之间。高温冷库，也被称为恒温库或保鲜库，主要用于存放新鲜的蛋类、水果、蔬菜、花卉、药品和调料等商品。
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