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“小春”和“夏粮”是一个概念吗?如果不是,分别是指什么?
“小春”和“夏粮”不是一个概念。 “夏粮”是指夏天收获的粮食,就全国范围来讲夏粮主要包括小麦(冬小麦、春小麦)、早稻,还包括豌豆、大麦等小杂粮。 而你说的“小春”,是农业上的一种通俗说法,即农历的8-10月。小春时节播种的冬小麦、豌豆、油菜等农作物叫做“小春作物”,小春作物一般都是第二年夏季前收获,其中的收获的粮食作物冬小麦、豌豆等叫夏粮。 主要夏粮之一早稻只有在南方栽培,一般在每年3月左右播种。
古代有哪些粮食作物?
中国古代粮食的代称也叫谷、五谷、八谷、九谷、百谷,但以五谷为最多。
在原始社会,中国的粮食品种主要有:粟、黍(糜子)、稻、菽(大豆)、大麦、小麦、薏苡等。北方以种植粟、黍粮食品种为主,南方以种植水稻为主。
夏、商、西周时期,中国的粮食品种有黍、稷、稻、小麦、大麦、菽、麻等七种。主要的粮食品种是黍、稷。直至明代以前,中国的粮食品种大致如此。在《诗经.小雅》中,农作物的排列顺序是:黍、稷、稻。当时人们很迷信自然,称社为地神,稷为谷神,故将二者结合在一起称为社稷。因而社稷即成了国家的代名词。
春秋战国时期,随着铁制农具的出现和灌溉的发展,人们才有条件种植对水土要求较高的菽和粟。虽然粮食作物品种变化不大,但是,作物的结构发生了很大变化。变化的特点是菽(大豆)的地位上升,并和粟一起列为主要的粮食作物。这在中国农业发展史上是一个历史性的变化。从战国到唐代,粟一直是中国北方的主要粮食。西周以前,中国粮食品种以黍、稷为主,其他粮食品种不占主要地位。到了春秋战国时期,开始出现了五谷的概念,表明当时粮食作物的品种初步有了定型。主要粮食品种有:粟(禾、稷)、菽(大豆)、黍(糜子)、稻、小麦、大麦、麻七种。
秦汉时期粮食结构有所变化,主要粮食品种有:粟(谷子、小米)、稻、小麦、大麦、大黍、粱、大豆。汉代董仲舒建议在关中一代推广小麦。汉魏时期由于石磨的推广,麦子磨成面粉,这一饮食史上的进步,也促进了小麦生产的发展。
魏晋南北朝粮食品种的顺序是:谷(稷、粟)、黍(糜子)、粱、大豆、小豆、***、大麦、小麦、水稻、早稻。
隋唐五代时期,主要粮食品种的顺序是:稻、粟、麦。
宋元时期,稻麦两熟制逐步形成,双季稻得到推广,明代以后,水稻更加发展,因此有“湖广熟,天下足”的说法。同时,玉米、甘薯、土豆从国外引进,更加丰富了粮食品种。当时主要的粮食品种是:水稻、小麦、谷子、玉米、豆类。
中国古代粮食的代称也叫谷、五谷、八谷、九谷、百谷,但以五谷为最多。 在原始社会,中国的粮食品种主要有:粟、黍(糜子)、稻、菽(大豆)、大麦、小麦、薏苡等。北方以种植粟、黍粮食品种为主,南方以种植水稻为主。
稻、黍、稷、麦、菽分别都是什么,念什么?
稻 dào①一年生草本植物,叶子狭长,花白色或绿色。子实叫稻谷,去壳后叫大米。是我国重要的粮食作物。主要分水稻和陆稻两大类。通常指水稻。
②这种植物的子实。黍 shǔ黍子。稷 jì①古代称一种粮食作物,有的书说是黍一类的作物,有的书说是谷子(粟)。
②古代以稷为百谷之长,因此帝王奉祀为谷神:社~。麦 mài麦1(麦)①一年生或二年生草本植物,子实用来磨面粉,也可以用来制糖或酿酒,是我国北方重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。
②专指小麦。‖通称麦子。
③(Mài)姓。麦2(麦)[mài]麦克斯韦的简称。菽 shū豆类的总称:不辨~麦。
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