大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于米面粮油的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍米面粮油的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
干米面怎么做好吃?
1、食材:大米100克,面粉100克,酵母4克,红枣20克。
2、首先将酵母中加入少许水,将酵母化开。
3、然后筛入用料理机磨好的大米面。
4、再加入水搅匀,加入适量面粉。
用料
鸡蛋1个、玉米油60g、绵白糖37g、泡打粉3g、玉米面100g、普通面粉100g、白芝麻适量
把一个鸡蛋打散在一个无水无油的盆里,留一点蛋液在另一个空碗里备用。
蛋液里面加入玉米油、绵白糖、泡打粉,搅拌均匀。
加入玉米面和普通面粉搅拌均匀。
在面板上压成片,厚度自己掌握,用刀切成想要的形状。
一块一块摆到铺锡纸的烤盘上,刷上刚刚碗里的蛋液,撒上白芝麻。
烤箱上下管180°,先在中下层烤13分钟,烤好以后放到中层烤5分钟。
放凉之后,开吃!
米面粮油是哪些?
米面粮油是人们日常生活所食住的食材的统称。要细分米指的是大米、小米等,而面就包含的多了,所有的面粉都叫面,食用最多的还是小麦面。粮指所有的粮食,如小麦、玉米大豆、绿豆、等等。油包含着所有的食用油。平时说米面粮油,泛指生活食用品。
米面粮油是指如下这些:
1、米,有早稻米、中稻米、晚稻米、东北米、五常米、大米、泰国米、缅甸米等;
2、面,有干面、水面、粗面、细面、面粉、米面、玉米面、小麦面、宽面、窄面、高粱面、红苕面等;
米面粮油是,大米,黑米,小米,江米,糯米,面有,小麦面玉米面,乔麦面,油有,花生油,菜子油,芝麻油,葵花籽油,玉米油,大豆油,这些都是人们生话中的宝贝,如果沒有米面油,人们的身体就不建壮,孩子就会面黄肌瘦,就会有生命危显,米面粮油是人们生活的宝贝。
米面油条的家常做法?
所需食材:玉米面粉200g,小麦面粉150g,鸡蛋1个,酵母粉3g,开水200g,白芝麻适量,油。
详细做法步骤:
1、准备200g玉米面,用200ml开水烫面。烫面这一步,能改善玉米面粗糙的口感。等不烫手之后,加一个鸡蛋和3g干酵母粉,搅拌均匀。
2、再加150g中筋面粉,一点盐调味(喜欢甜味的,可以替换成白糖),先用筷子搅拌至没有干面粉,再下手揉成一个不沾手的面团,在表面抹一层油防粘。
3、现在气温相对比较高,盖上盖子发酵40分钟左右就差不多了,发酵好的面团,表面有裂纹而且体积也明显变大了。
4、砧板上撒干面粉防粘,充分揉面,可以帮助面团排气。然后用擀面杖擀成大面片,表面刷点水,再撒白芝麻用擀面杖再擀一擀,可以让芝麻粘得更加牢固。
到此,以上就是小编对于米面粮油的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于米面粮油的做法大全的3点解答对大家有用。