大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米面粮油配色的问题，于是小编就整理了1个相关介绍米面粮油配色的解答，让我们一起看看吧。
米面怎么炒不粘锅？
下面这个步骤就是炒面不粘锅，不成坨的关键。
a、高温烧热铁锅，放一勺冷油，烧至8成热，晃动炒锅，让锅内壁均匀涂抹热油。
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b、直至锅中面条有点干，有香味了，倒入之前炒好的肉丝，搅拌均匀。好啦！香喷喷的炒面做好了，可以尽情享用了！你可赶紧学起来，真的太美味了。
小葱切段备用，姜蒜切蓉备用，芽菜去根清洗干净沥干水备用，洋葱切条备用。瘦肉顺纹切条备用。
猪肉的提前腌制：加少许花生油，姜蓉，蒜蓉，少许糖，少许盐搅拌均匀。最后加点生粉搅拌均匀。腌制10分钟。开水下面饼，煮至7-8成熟，捞出泡冷水降温。然后捞出沥干水备用。
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家里如果有没吃完的面条、米饭可别浪费了，做成炒面和炒饭，快捷方便，美味可口，换换口味，令人食欲大开。但是在做炒面、炒饭的时候，经常遇到一个棘手的问题：粘锅!米面一粘锅就会烧糊，影响品色和味道。教你几个炒饭炒面不粘锅的绝招，安心下厨，美美地开吃吧。
炒面不粘锅底的技巧：
1、要用生铁锅。
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2、热锅凉油。先炒菜，将菜盛出锅就是热的，再放油，随即放入面条。
3、翻炒不停。面条下锅后要不停兜炒，面条均匀受热和被油包住，才会条条分明，色泽明亮。
到此，以上就是小编对于米面粮油配色的问题就介绍到这了，希望介绍关于米面粮油配色的1点解答对大家有用。
