粮油店米面如何存放（粮油店怎么保存大米）

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储米罐：储米罐容量大，密封性好，可有效防止粮食生虫发霉。保鲜盒：保鲜盒虽然容量较小，但方便收纳，可以用于储存多种少量的粮食。真空袋：将粮食放入真空袋后，抽去袋中空气，可以将粮食长久存储。

无氧保存法。先将要存放的米面放在通风处摊开晾吹（注意不宜在阳光下曝晒）干透，然后将米面装入透气性较小的无毒（食品用）塑料口袋内（宜装满），扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样米面都可以保存较长时间。花椒保存法。

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储存米面最好将米放进缸、坛、桶中，并备有合适的盖。大米宜放在陶瓷、白铁制的容器里，面粉、挂面最好用聚乙烯塑料袋盛装，并且都要将口盖严扎紧。如果用布袋装米，要在外面套一塑料袋，扎紧口袋。

无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹（注意不宜在阳光下曝晒）干透，然后将大米装入透气性较小的无毒（食品用）塑料口袋内（宜装满），扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。

白酒中挥发出来的乙醇有杀毒灭虫的作用，在米箱中放入一杯白酒，杯口要高于米面，让白酒自然挥发，然后盖紧米箱盖，如此便可有效防止大米生虫。大蒜法。在米箱子中的不同位置放入几瓣大蒜，然后盖紧米箱盖，防虫效果也非常不错。

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1、大诀窍，教你储存面粉真空储存法买回家的面粉，如果一时半会吃不完，可以准备几个纸袋子或者布袋子，把面粉分装入袋子中，装满为止，把里面的空气排出来，然后扎紧袋口，将袋子放在阴凉通风干燥的地方保存。

2、用密封塑料袋保存面粉。利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用，让面粉与空气隔绝。这样的话，面粉既不容易生虫，也不会返潮发霉了。如果短期内不食用，还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样，不管多久，面粉都不会变质。

3、通风良好面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。

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4、可以直接用塑料袋保存，之后扎紧袋口即可。这样的保存方法比较方便，而且比较实用，但是一般用于少量的面粉保存。还有一种方法比较麻烦，可以先把面粉的袋子放入花椒水中浸泡，之后晾干。

存放玉米面的时候，应用保鲜袋或者密封袋密封保存，防止返潮变质取完玉米面注意密封，防止飞进飞蛾或其他虫子，然后将容器放在阴凉干燥通风处储存2玉米面吃不完晾干，可根据多少选择一个小口容器把面装进去，要装。

将玉米面通过阳光照射，去除水分，照射时间最好有一下午。

低水分，密封、低温储存。可以冰箱冷藏或阴凉处存放。

新鲜玉米面可以冷冻保存。新鲜的玉米面如果吃不完，可以存放在冰箱的冷冻层，吃的时候拿出来就可以，注意，存放在冰箱中的玉米面就不可以在常温下存放了，不然很容易变质。玉米营养丰富，也能保存较长时间。

冷冻保存好。根据查询种植致富网得知，将玉米面放入密封袋中，放入冰箱的冷冻层中保存，可以有效地防止空气、湿气和细菌的侵入，延长玉米面的保鲜期。

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