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甘肃庆阳有多少个县?
庆阳市共有7个县,包括庆阳县,华池县,环县,合水县,正宁县,镇原县,宁县。
1、庆阳县,位于甘肃省东部,马莲河中上游,东邻合水,西濒蒲河与镇原县相望,南和西峰区毗邻,北与环县、华池接壤。
2、华池县,位于甘肃省东部、庆阳市东北部,东北与陕西省的志丹、吴起、定边接壤,西南与本市环县、庆城、合水为邻。
3、环县,位于甘肃省东部、庆阳市西北部,东临甘肃华池县、陕西定边县,南接甘肃庆城、镇原县,西连宁夏固原市原州区和同心县,北靠宁夏盐池县,自古以来就是北疆与关中地区货物流通、商贾往来的咽喉,是华夏农耕文化的发祥地和中华民族最早的繁衍生息地之一,是陕甘宁根据地的重要组成部分、中国人民***的总后方。
4、合水县,位于甘肃省东部,东邻陕西省富县,西与西峰区、庆城县相连,南与宁县接壤,北靠华池县及陕西省志丹县,属温带大陆性季风气候,是著名的黄河象故里,古石刻之乡,有“天然水库”、“北地江南”之称。
庆阳美食十大必吃?
1.猪血烩豆腐,这算是一个农家菜,一般家里有大型聚会的时候会做,比如,嫁女,娶妻等。
2.炒灌肠,这里的灌肠主要以猪血为主。
4.臊子面,通常这个面是手工擀制的,再加上鲜美可口的臊子,真是一绝。
5.活络面,这是西峰区这边农家的主食,面长而劲道。
6.羊汤泡馍,以环县羊羔肉为主,肉质鲜嫩。
7.酿皮,这是夏季必不可少的一道美食,冰冰凉凉,很解暑。
8.土暖锅,里面有丸子,排骨,鸡肉,五花肉,木耳,蘑菇,粉条等菜品。
10.炒豆豉,主要以黄豆为主,加入各种调料,发酵制作,然后煸炒。
首先是环县羊羔肉,那叫一个美,环县以黑山羊最有名,肉嫩,肥肉少瘦肉多,非常有名。
其次是马岭猪血烩豆腐,用荞麦面活猪血,擀成血面片,光滑柔然,别有风味儿,配上菠菜豆腐,红白绿和油辣椒汤,可以说色香味儿俱全。
环县羊肉烩面,汤鲜肉美,面片光滑,吃了保你还想吃。
华池的荞剁面,用带有两个刀把的一把大剁面刀,剁出的荞面,有拉条子的柔韧,又有荞面的香味儿。最关键是速度极快,一个人剁,十个人吃,都能赶的上。
镇原油饼,又厚又酥,散发着食用油的清香,油饼里面却没有渗入更多的油,可算是一绝。
西峰活络臊子面,用白萝卜和豆腐做的汤,油旺旺却不腻,活络面又细又长,光滑顺溜,一筷子就是一碗。
彭远手工面,手擀面是细活儿,面要活的好,擀出来才筋道,面条提起来可以薄如纸,透着亮,吃到嘴里柔柔的滑滑的,一吸即可入喉,汤鲜面美,真是回味无穷。
庆阳清汤羊肉,汤鲜肉嫩,葱花香菜沫漂在上面,配上红油辣子,喝一口,咂咂嘴,一个字“美”。
土暖锅,暖锅里下面垫上肉和菜,上面盖上肉片,中间加入烧旺的木炭,一个暖锅,一桌人,火苗烧的肉和菜冒发出嗞嗞的声音,冒出浓浓的香味儿,趁着热劲儿,管它外面北风吹雪花飘,只管大口吃肉。
燕麦柔柔是环县特色小吃之一。它是燕麦做的。在生产过程中,将燕麦煮熟4次,晒干,油炸,磨成面粉,卷成面粉片,在笼中蒸熟,用刀切成片,放入盘中,拌上调味料,然后食用。燕麦软糖含有蛋白质、氨基酸、维生素、亚油酸、铁、钙等营养成分。口感柔韧,醇厚,具有浓郁的小麦风味。