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谁知道粮油检测有哪些指标?以及相关检测用仪器?(工厂化的)
这项检测是通过物理的方式来进行检测，主要检测粮油食品的外观，观察其物理特性以及品质。例如米粒是否完整、是否含沙、粉类的粗细程度等。通常物理检测是针对食品的加工方面，能够保障产品的加工质量以及经济效益的提升。
凯氏定氮仪 在饲料检测方面，凯氏定氮仪是饲料原料及成品重要的质量检测仪器，主要是用于检测饲料蛋白质、非蛋白氮 （NPN）含量，在各大饲料生产企业以及有关的质量检测部门中有广泛的应用。
饲料行业实验室检测仪器少不了色谱仪及工作站，国内做的比较好老牌厂家有杭州赛智科技，是软件仪器一体化生产的高新科技企业，既具有液相开发能力也具有软件开发能力，对于实际应用过程中的问题解决更佳专业。
粮油食品中几种有害物质的检测方法
1、食品中有害元素的分析检测往往***用较先进的仪器分析方法，主要是因为这些方法具有快速、灵敏、准确等特点，而且可以检测到低浓度的有害元素。
2、主要有色泽、气味、碎米、不完善粒 、杂质总量的最大***、糠粉最大***、矿物质最大***、带壳稗粒最大***、稻谷粒最大***、水分、黄粒米、互混检验等指标。
3、摘要：民以食为天，食品安全向来是人们最为关心的问题之一。而食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。
4、食品中总砷的常用检测方法有：氢化物原子荧光光谱法，检出限为0.01毫克/千克；银盐法，检出限为0.2毫克/千克；砷斑法，检出限为0.25毫克/千克；硼氢化物还原光度法，检出限为0.05毫克/千克。
粮油检测知识
1、计量基础知识。（2）化学基础知识。（3）误差与数据处理基础知识。、粮油质量基础知识 （1）粮油基础知识。（2）粮油标准基础知识。（3）粮油质量管理基础知识。粮油检验技术基础知识 （1）粮油检验一般程序。
2、粮油储运与检验技术学的是粮油储藏、粮油检验、仓储物流等方面基本知识和技能，进行粮油储藏和品质检验、卫生检验等。粮油储藏与检测技术是一门专科类专业。
3、适量摄入亚油酸，对脂类代谢和皮肤类疾病有帮助。根据联合国粮油组织FAO发布的《健康食用油的标准》：饱和脂肪酸10%以下；单不饱和脂肪酸75%以上；亚麻酸与亚油酸的比例≤ 1：4。
4、应用化学。应用化学研习化学基础知识、基本理论和基本技能的同时，还要学习相关的工程技术知识，包含应用研究、技术开发等；学成后可以具备黔东南粮油质量监测所考的专业知识。食品科学与工程。
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