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粮食加工生产加工工艺是什么?
1、稻谷加工工艺流程就是指稻谷加工成成品大米的整个生产过程。它是根据稻谷加工的特点和要求，选择合适的设备，按照一定的加工顺序组合而成的生产作业线。
2、粮食加工的工艺流程可分为两大类： 原粮先经圆筒初清筛，再经往复振动筛、高速振动筛、比重去石机和磁选设备等（见粮食清理机械）清除各种杂质后，进入砻谷机，脱去并分离稻壳。排出的谷糙混合物送入谷糙分离机。
3、中国的粮食加工一直沿用竹、泥制的砻，杵和臼，碾子，石磨和手筛等工具，20世纪初开始***用砻谷机、碾米机、钢辊磨和多道碾米、制粉工序。
4、原粮清理（圆筒初清筛，振动筛，去石机）。砻谷（就是脱壳，用砻谷机，一般配有风选，可以除去稻壳）。谷糙混合物分离（谷糙分离筛）。分离出糙米中的未熟粒（一般大型米厂***用）。
玉米水分烘箱法检测需要的仪器和步骤?
仪器：天平、烘箱、粮食粉碎机、干燥器、铝盒 步骤 烘干铝盒：调节烘箱温度至105℃，取洁净空铝盒放在烘箱内的烘网上，烘干30min至1h。取出后置于干燥 器内冷却至室温，取出称量；再烘30min，置于干燥器内冷却至室温，取出称量。
之后进行第二次烘干1小时，冷却0.5小时称重，重复步骤，直到恒重为止。
- 称量器 - 烘箱 - 干燥皿 - 装样袋 - 精密天平 步骤： 将干燥皿放入烘箱中预热，并在精密天平上称量一定量的玉米面粉样品。 取出已预热的干燥皿，将称好的玉米面粉样品加入皿中，记录下样品的重量。
粮油检测知识
1、计量基础知识。（2）化学基础知识。（3）误差与数据处理基础知识。、粮油质量基础知识 （1）粮油基础知识。（2）粮油标准基础知识。（3）粮油质量管理基础知识。粮油检验技术基础知识 （1）粮油检验一般程序。
2、粮油储运与检验技术学的是粮油储藏、粮油检验、仓储物流等方面基本知识和技能，进行粮油储藏和品质检验、卫生检验等。粮油储藏与检测技术是一门专科类专业。
3、适量摄入亚油酸，对脂类代谢和皮肤类疾病有帮助。根据联合国粮油组织FAO发布的《健康食用油的标准》：饱和脂肪酸10%以下；单不饱和脂肪酸75%以上；亚麻酸与亚油酸的比例≤ 1：4。
4、应用化学。应用化学研习化学基础知识、基本理论和基本技能的同时，还要学习相关的工程技术知识，包含应用研究、技术开发等；学成后可以具备黔东南粮油质量监测所考的专业知识。食品科学与工程。
5、粮食收购、储存企业和其他粮食经营者，应当建立粮食质量档案。（3）中央和地方储备粮的入库质量应当符合规定的质量等级要求。
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