粗粮油面各种做法大全视频（粗粮面的做法）

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1、炒过程中用铲子压碎红豆，压成红豆泥，加入少许蜂蜜。

2、揉好的面团分成几份，擀成大长片，稍薄些，然后刷上葱油。3，两边向中间折起，然后中间切一刀，就能做成两个饼了。4，把饼一个一个卷起来，再用擀面杖擀成大面片。

（图片来源网络，侵删）

3、用擀面杖把面团擀开，成饼状。将面饼摊入锅内，一面定型，煎饼和锅分离后，迅速将煎饼翻面煎，至另一面熟即可出锅。花菜西红柿煎饼食用材料：花菜一颗，西红柿2个，面粉适量，盐少许。

4、红薯饼芝麻南瓜饼材料土豆饼土豆肉饼土豆丝煎饼煎土豆饼馅饼的做法红薯饼：薯两个_鸡蛋两个_面粉三汤匙_白糖若干（根据自已的喜欢甜味的口味加入）。

具体做法：先来和面，盆里加入一碗面粉，温水碗里加入酵母粉，用酵母水来和面，一边倒一边加，水要少量多次加，把面粉搅拌成絮状的时候，再揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜静置醒面20分钟。

（图片来源网络，侵删）

油酥饼的做法如下：用料：面粉200克、干酵母2克、泡打粉2克、糖6克、开水适量、盐2克、小葱4根、油两汤匙、五香粉适量。步骤：准备食材，小葱洗净沥干待用。

把面团刷油按平切开面团刷油，按平，刷油，放入葱末、花椒粉、盐铺匀，卷成卷，刷油，按平。面饼炸制金黄锅底刷油，放入面饼，两面炸制金黄即可。

第一首先先准备面粉，葱花，糖，水，油，面粉中加入盐，糖，水。和成面团，擀成饼状，两面均匀的撒上葱花，卷起后压扁再次擀成饼状的。锅中倒油放入做好的葱花饼，小火慢慢煎至两面金黄即可出锅了。

（图片来源网络，侵删）

酥饼的家常做法如下：主料：中筋面粉300克。辅料：黄油40克、水80克、黄油160克、盐3克、白糖适量、保鲜膜适量、油纸4张、烤箱1个、刀1把。中筋面粉加入水，软化的40克黄油揉成光滑的面团，包保鲜膜静置松驰20分钟。

1、做法水沸后下面条，再次煮沸后倒入一大杯冷水，第三次沸腾时关火，过凉水冲冷沥干。葱切丝铺在面条上。取一个小锅，倒入花生油（稍多一点），放入干红椒和干花椒炸香，油烧热后“滋啦”浇在葱丝上。

2、【水油皮面团】：普通面粉150克，猪油60克，细砂糖25克，水42克【油酥面团】：普通面粉100克，猪油50克将水油皮面团的所有配料混合揉成光滑的面团。将油酥面团的所有配料也混合揉成面团。

3、做法：水油面由面粉、水、油一般以5：2：1的比例摔制而成，一般使用80度左右的热水。水油面有筋力，韧性，与干油酥配合使用，使皮胚具有良好的造型和包捏性能。

1、把几种面粉混合拌匀。用清水和成面团。然后盖上湿毛巾松弛10分钟备用。把松弛好的面团放入压面器里旋好螺栓。

2、莜麦面的做法大全有莜面窝窝、酸菜炒莜面、莜面二下锅、莜面傀儡、莜面奶油蛋糕、莜面饨饨等。莜面窝窝材料准备：莜面（带皮磨的面）、1000g开水等。

3、凉拌莜麦面：莜麦面用开水烫匀，水量适中。烫过的面很热，稍放凉后把面活成团。接着擀片，擀得尽可能薄些，但不能太用力，面饼易断。面饼下部抹上些食用油，直接放蒸屉上，开锅后蒸5分钟即可。

4、莜麦面的做法步骤step 1 莜麦面粉用等量的开水烫一下，水要刚刚烧沸的才好。

5、食盐适量鸡精适量老抽适量调和油适量蒸莜麦面卷的做法莜面和成面团。搓成莜面卷。入开水锅中蒸五分钟。青蒜苗洗净切成小段。猪肉丝炒熟盛出。锅放油，下入蒜白炒香。加入自制的蕃茄酱。

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