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如何辨别地沟油(真***食用油)的方法
一般来说，食用植物油的感官鉴别主要从看、闻、尝、听、问五个方面入手。
鉴别：“地沟油”一旦流入市场，消费者要学会感官鉴别。根据经验，食用植物油一般通过看、闻、大连开发区翠竹山城火锅后身的小区路上尝、听、问五个方面即可鉴别。一看。
根据经验，食用植物油一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。一看。
看 看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降；看色泽，纯净的油为无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色；看沉淀物，其主要成分是杂质。
转基因大米、玉米、食用油的辨别方法
为了保障消费者的知情权与选择权，市场上的转基因产品标识一般直接印制在产品标签上，以转基因大豆油为例，标注为“转基因大豆加工品”或“加工原料为转基因大豆”。
检验方法：先削皮后看变化再决定吃不吃 玉米转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多玉米使用转基因最早、最广、最多，购买任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市卖的玉米窝窝头。
不买色拉油、玉米油；食用油大字标明非转基因可选，花生油、菜籽油、茶油等相对较好。（3），从安全和质量上说，个体农贩水果类食品要比超市好得多。
粮油价格指数的***价点选择
基期量价资料来源价格***集的内容多是市场成交价格，包括具有广泛性、全面性、季节性的特价，是购买商品的实际价格，也就是一种购买者价格。根据商品项目与人民生活的相关程度和价格的变动频率，确定价格调查的次数。
其次是选择***价点。我国农产品批发市场多、交易品种多，从现实的可能性和成本考虑，全国农产品批发价格指数不可能***用全面调查的统计方法。比较可行的方案是根据样本数据编制价格指数，进而推断全国农产品批发环节中的总体价格水平。
批发价格指数包括小麦、玉米、面粉、大豆、豆油、色拉油等6个指数。零售综合指数包括：面粉、大米、绿豆、大豆、花生油、色拉油等6个指数。销区市场的特点 天津市是粮食主销区，每年粮食缺口300万吨依靠市外购入和进口。
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