本篇文章给大家谈谈粮油蔬菜着火，以及粮食火灾原因对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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炒菜锅里起火如何解决处理才好
1、炒菜锅着火的解决方法 ：第一种做法： 窒息法。用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，使燃烧着的油火接触不到到空气，便会因缺氧而立即熄灭。
2、冷却法：如果厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油品的温度差，使锅里燃烧着的油品温度迅速下降，当油品达不到自燃点时，火就自动熄灭了。
3、“锅盖灭火”方法简单易行，而且锅里的油也不容易被污染，相对来说也安全。
4、使用锅盖，用这种方法的一定要用锅盖延着锅延盖过去，不要直接在上面盖下去，这样会烧伤自己，沿着锅延能避免这种不必要的烧伤。
5、关掉油烟机 油烟机是离锅最近的机器，为了防止火星进入抽油烟机，引起更大的火势，在油锅起火的时候要冷静处理、快速反应、马上将油烟机关掉，避免危险。
6、蔬菜灭火法。当油锅因温度过高引起油面起火时，不要慌张，可将备炒的蔬菜及时投入锅内，锅内油火随之就会熄灭。使用这种方法，要防止烫伤或油火溅出。锅盖方法。
厨房油着火了怎么办
1、油锅着火时，第一步需要做的是直接关掉灶台的开关，并迅速拧紧煤气或燃气的开关，这是为了防止大火继续燃烧引发爆炸。许多人一看到起火了就开始慌张，直觉反应就是用水来浇灭火，但是油碰到水反而会更加危险。
2、迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，使燃烧着的油火接触不到空气，便会因缺氧而立即熄灭。
3、隔氧法 用锅盖、大盆等能起到覆盖作用的东西盖到油锅上，或用能遮住锅的大块湿布遮盖，使燃烧着的油火因缺氧而熄灭。此方法可直接将火“闷死”，简便易行，而且锅里的油不会被污染，人体也不会被火烧伤。
4、油锅着火后迅速将锅盖盖上，没有锅盖可取其它物品代替 千万不能加水灭火。燃烧的重要条件之一就是氧气，盖上锅盖是为阻断空气中的氧气于火的接触，从而使得火更大 。
长春蔬菜粮油肉禽大市场着火了吗
1、于8月1日着火。根据查询腾讯新闻网显示，截止至2023年8月15日，在8月1日凌晨，位于长春市花莲路的蔬菜粮油大市场西南角一处库房发生火灾。
2、蔬菜粮油肉禽大市场：长春市宽城区花莲路蔬菜粮油肉禽大市。绿鑫蔬菜水果批发市场 ： 长春市绿园区奔腾街北50米。
3、绿新大市场是长春比较大品种比较全的一个大市场，里面商铺产品可谓品种齐全，而且排列有序，豆制品区有各种各样的豆制品，调料区、米面粮油区、打蔬菜批发区更是应有尽有特点就是保证蔬菜新鲜。
4、根据长春市疫情防控指挥部的部署，从3月20日起，长春开始实施提升防控。连日来，全市上下积极开展防控工作，为长春尽快遏制疫情蔓延做出了积极贡献。长春的东北亚粮油和海吉星两个蔬菜批发市场因疫情暂时关闭。
5、点至16点。长春粮油批发市场营业时间9点至16点。地点在青年路交青冈路以西200米处。长春粮油批发市场主要经营粮油和蔬菜现货交易和批发，承担长春市区及周边部分地区的粮油和蔬菜供应。
在锅上烧油的时候为什么会着火
1、在锅上烧油的时候着火的原因是在高温下油蒸发，然后和空气混合，当到达着火之点后就会着火，所以在使用油锅时候需要注意油的自燃温度，以免发生火灾。
2、油锅受热起火是一种很正常的现象，因为食用油都是有一定的自燃点，不同的植物油，自燃点也各不相同。一般情况下，花生油是445℃，芝麻油是410℃，豆油是460℃，菜籽油是446℃。20秒内要把油锅火灭掉。
3、通常在油炸食物时，容易出现油锅起火的现象，大多数油温过高时，油会溢出来，遇到火就会出现起火的现象，或者是油温过高，引起的自燃，如果摆放油锅位置不当的话，点火时，同样会出现油锅起火的现象。
4、具有可燃性。（2）助燃剂是氧气，空气中有氧气，可以支持燃烧。（3）油锅加热到一定温度，就会达到油的着火点，锅里的油就会燃烧。如果盖上锅盖，隔绝氧气，火就会熄灭。不加热，不点燃，冷油也不会自己燃烧。
5、油锅起火是由于油温过高造成的。油温过高会导致油溢出来，而溢出来的油遇到火就会燃烧。此外油锅放置的位置不当，在点火时也会出现起火的现象，建议油锅起火时立刻关闭燃气阀门，同时将锅盖盖上，油锅内的火就会自然熄灭。
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