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小分子食用油都有哪些?
1、火麻油可溶于水其实原因很简单，某一种物质能否溶于水，关键点在于它的分子大小，如果分子足够小，自然能够溶于水。火麻油就是这样一种小分子食用油，分子体积小于水分子间隙，那它在投入水中后自然可溶于水。
2、橄榄油：橄榄油富含单不饱和脂肪酸和维生素A、D、E、K、F等多种营养元素，在生产过程中未经过任何化学处理，其天然的营养成分保持得非常完好，所以在健康品质上可以说是所有食用油之冠。
3、因萝卜籽中富含油脂，油脂是小分子油，能水解，酸性条件下水解生成高级脂肪酸与甘油，反应可逆，因此萝卜籽里有油是小分子油。
4、菜籽油。菜籽油一般呈深***或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-0%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。芝麻油 。芝麻油有普通芝麻油和小磨香油，它们都是以芝麻油为原料所制取的油品。
5、第一名：橄榄油，茶籽油。这两种油都含有大量的油酸，具有降血脂、抗凝血的作用，对预防动脉粥样硬化斑块非常有帮助。第二名：花生油、芝麻油、菜籽油。
6、葵花子油：由葵花籽制成的重要食用油和高级营养油，含有葡萄糖、蔗糖、各种维生素和微量元素等营养物质。芝麻油：从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。
大米食用油佐料可归类为什么
注册商标第29类包括肉，鱼，家禽及野味，肉汁，腌渍、干制及煮熟的水果和蔬菜，果冻，果酱，蜜饯，蛋，奶及乳制品，食用油和油脂。
粮油是对谷类、豆类等粮食和油料及其加工成品和半成品的统称，是人类主要食物的统称。
大米和调料属于预包装食品，需要到当地食品药品监督管理部门办理食品经营许可证。如果是流动摊贩，可以不用办理。第九条 申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
粮油类包括粗粮，细粮和食用油。米面属于细粮，所以属于粮油类。
调料是调味用的佐料，种类包括咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。调料指天然植物香辛料，是八角、花椒、陈皮等植物香辛料的统称，复合型香辛料也称为调料。
米糠油(稻米油)是优质食用油吗
米糠油是一种营养丰富的植物油，食后吸收率达90%以上。米糠油的脂肪酸组成、维生素E、甾醇、谷维素等有利于人体的吸收，具有清除血液中的胆固醇、降低血脂、促进人体生长发育等有益作用，因而米糠油是国内外公认的营养健康油。
稻米油饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸三种脂肪酸比例接近1：1：1，接近世界营养协会推荐标准，是一种高品质的天然的健康用油。稻米油起源：稻米油起源日本，日本人食用稻米油可以追溯到江户时代。
米糠油是一种营养丰富的植物油，食后吸收率达90%以上。
米糠油一级好，米糠油又被称之为稻米油，是从加工大米所剩的米糠（也包胚芽）中制取的油脂；有的***用压榨法制取，更多的***取膨化浸出法制取。
5l食用油是多少斤
1、升食用油（约）等于（1）斤。油比水的密度稍微小一点，一般植物油密度为0.9，水的密度为1，5升水的重量是十斤。
2、斤~65斤之间。食用油（花生油、调和油、玉米油、葵花仔油等）在常温下的密度在0.91g/ml~0.93g/ml之间，根据重量m=密度p*体积v的公式，可以算出5升食用油约等于55斤~65斤之间。
3、立方米=1000升 5升×0.92=6KG。5升食用油约等于55斤~65斤之间。因为不同液体密度不同，算出的质量也不一样。换算公式为：重量m=密度p*体积v。换算：1L=1000mL 。1000毫升=1000立方厘米 =1立方分米。
4、业内说法，不足量的5L装食用油都叫“小5升”，这个小可以小到8斤，也可以小到7斤。
5、食用油密度一般在0.92g/cm～0.9kg/dm之间，通常取0.91kg/dm，根据公式质量=密度*容积可知，5l食用油=0.91kg/dm*5L=55kg，而1斤=500g，所以5l食用油=55kg=1斤。
6、花生油相对密度允许的最低值为每升0.914公斤（5升14斤）；大豆油每升0.919公斤（5升19斤）；菜籽油每升0.910公斤（5升1斤）；芝麻油是每升0.9126公斤（5升126斤）。
我国10大食用油是什么?
中国十大放心食用油有金龙鱼、鲁花、狮球唛、刀唛、多力、胡姬花、福临门、长寿花、西王、道道全。金龙鱼 金龙鱼稻米油获得了食用油领域最高品质奖项国际稻米油品质大奖。
中国十大放心食用油分别是：鲁花、金龙鱼、福临门、多力、胡姬花、长寿花、西王食品、刀唛、盛洲、融氏。
中国食用油十大名牌排行榜：鲁花、福临门、西王食品、长寿花、道道全、刀唛、九海狮、鹰唛、金浩茶油。鲁花 鲁花是我国食用油行业知名的花生油品牌，隶属于山东鲁花集团有限公司。
是国内知名的食用油品牌，成立于1984年，隶属于广东鹰唛食品有限公司。该品牌专注于花生油、玉米油、大豆油等食用油的生产和销售。刀唛是我国香港的食用油品牌，成立于1963年，已经有60年的历史。
中国十大放心食用油（排名不分先后）TOP 1：鲁花山东鲁花集团有限公司，是中国目前最大的花生油专业生产企业，农业产业化国家重点龙头企业，花生油年生产能力60万吨，葵花仁油生产能力10万吨。
食用油中制作工艺:浸出和压榨,有什么区别?
食用油压榨和浸出主要体现在原理、方法以及特点上的不同。原理不同 压榨是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，全过程无任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏。
加工工艺不同。压榨油的加工工艺是机械直接榨出的“物理压榨法”，而浸出油的加工工艺是溶剂萃取的“化学浸出法”。油的质量不同。
加工工艺不同 压榨油的加工工艺是“物理压榨法”，而浸出油的加工工艺是“化学浸出法”。
与压榨法相比，浸出法残留少，充分利用了油料***，出油率高，所以市场[_a***_]也更便宜，但是，便宜不代表不好。
浸出法是用化工原理，用食用级溶剂从油料中抽提出油脂的一种方法。区别：压榨保留了油脂一定的浓香，浸出提炼油脂更彻底。
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