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你觉得疫情期间家庭中的必备物品是什么?
1、衣物：备用内衣裤、轻便贴身衣物。女***：孕妇用品、卫生巾。宝宝用品：尿不湿、奶瓶清洁剂。其他个人用品：***眼镜药水、驱蚊剂等。
2、主食：面粉、大米、面条（有条件可以准备发酵粉）等。（成年人每天要吃300克左右的主食，而一袋大米通常是10公斤，一个成年人大概能吃一个月）冻肉：牛肉、鸡肉、猪肉、鱼虾等。
3、疫情期间家里囤的东西有：食品类（民以食为天，食品是囤货首选）主食（米、杂粮、面粉、意面、挂面、方便面、速冻食品）保存得当的情况下可以保质6-12个月。
坚果燕麦玉米面发糕如何做?
1、水温控制好 发糕要发酵面团，需要酵母，需要30度左右的水化开酵母，过高酵母菌容易烫死，过低又发不好面，另外也需要用温水和面。可以加点白糖 白糖促发酵，面发得好，蒸出的发糕口感香甜。
2、【玉米发糕】准备一个和面盆，倒入玉米面粉200克，用开水和面，搅拌至没有干面絮就可以了，放在一边晾凉，开水烫出来的玉米面更加的香甜细腻。
3、做法： 将玉米面、面粉和匀，加入适量的白糖，用温水调成糊状，然后在15度以上发酵后，打成糊状，放入 蒸笼摊平，蒸20分钟后即可食用。这种发糕松软可口，易消化，很受老年人喜爱。
4、【玉米面发糕】所用食材：玉米面500克，白面500克，35度温水1000克，白糖50克，酵母10克。制作方法：①将玉米面和白面放在盆中加入酵母和白糖。
5、玉米面发糕（参考分量：约8个量）食材：中筋面粉：110g，细玉米粉：50g，牛奶：140g，鸡蛋：1个，细砂糖：30g，酵母：3g。制作步骤：中筋面粉、细玉米粉混合过筛倒入盆内，依次加入白糖、酵母、鸡蛋。
粮油类有哪些?
1、粮油制品包括：生切面、杂面茶、挂面、龙须面，荞麦挂面，通心面，凉面，面饼，方便面，米粉、豆腐、豆奶、包子、面包、饼干、烧饼、汤圆、面筋、可可粉、色拉调料、芝麻酱、花生酱等。
2、米粉、锅巴、米饼干 广义说：一些简单粮油食品都是粮油制品 问题三：粮油的分类 原粮分为谷类、麦类、杂粮类和豆类。包括：稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子、大麦、荞麦、大豆、小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、甘薯等等。
3、食物总称。粮油主要是指食物总称，一般包括谷类、豆类、油类及各种加工产品和半成品的粮食等。粮油主要可以分为原粮类，小麦，玉米，高粱等；油脂类，油菜籽，白芝麻，黑芝麻等。
4、米面油属于粮油类。原粮分为谷类、麦类、杂粮类和豆类。包括：稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子、大麦、荞麦、大豆、小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、甘薯等等。
5、、油料、油脂（食用油脂、非食用油脂）、粮油加工副产品、粮食制品和综合利用产品等七大类。又可分为主粮和杂粮、粗粮和细粮、夏粮和秋粮、贸易粮、混合粮等。
过年买什么年货最好
坚果。逢年过节，选购年货，当然少不了坚果。但选购时也要谨慎，有4种坚果是一定不能买的。口味太重的坚果食盐添加多；美容”的坚果；炒焦的坚果；霉变的坚果。瓜子。最接地气的炒货，瓜子自然当仁不让。
逢年过节，选购年货，当然少不了坚果。买坚果首选的就是三只松鼠老牌子了。
第一种年货：糖果类 过年“磕糖”，甜甜蜜蜜，所以过年买糖果也是一种风俗。
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