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食品都有哪些
粮油食品：包括大米、面粉、杂粮等主食以及食用油等。这些是日常饮食的基础，超市的粮油食品区是顾客最常选购的区域之一。 休闲食品 膨化食品：如薯片、饼干等。这些食品口味多样，易于携带和食用，常在超市的零食区找到。
厨房食品主要包括以下内容： 主食类：米饭、面条、米粉等。 肉类：猪肉、牛肉、鸡肉等新鲜肉类或加工肉制品。 蔬菜类：各类新鲜蔬菜如青菜、西红柿等以及干货如木耳、干香菇等。 蛋类：鸡蛋、鸭蛋等。 海鲜类：鱼、虾、贝类等水产品。 乳制品类：牛奶、酸奶、奶酪等。
面食类：包括各种面条、馒头、饺子皮等。这些都是以面粉为主要原料制作的食品，是厨房中不可或缺的主食。 米食类：包括米饭、米粥等。大米是全球许多地方的主要食物来源，经过烹饪可以制作出各种美味的米饭类食品。 烹饪调料类：如油、盐、酱油、醋等。
谷物食品：如大米、面粉等，是人们日常饮食中的主要来源，富含淀粉和能量。蔬菜水果类：提供人体所需的多种维生素和矿物质，如苹果、香蕉、菠菜等。加工食品类别 除了基础食材，还有许多加工食品，例如：乳制品：如牛奶、酸奶、奶酪等，是良好的蛋白质和钙质来源。
粮食类农副食品 包括稻米、薯类制品（如红薯粉）、谷物碾磨制品（如面粉）等。这些都是人们日常饮食中的主食，为人体提供所需的能量和营养。粮食类农副食品是农业生产的基石，其产量和质量直接关系到人们的生计。 果蔬类农副食品 包括各种新鲜的水果和蔬菜，如苹果、梨、桃、黄瓜、西红柿等。
常见的食品分类都包括米、面、杂粮。食品分类系统是指科学规范食品的分类体系的一个标准性文件。有十六大分类，三百多个小类。是我国目前制定企业标准，食品安全认证主要的依椐性文件。
食物分类表
以下是关于食物酸碱性分类的详细列表： 油脂与油类：包括牛油、果油、菜籽油、玉米油、***菜籽油、胡麻油、猪油、橄榄油、红花油、芝麻油、向日葵油以及用于调味的泡菜、葱、蒜等，以及属于荤类的食材。
蔬菜类 - 寒性碱性食物：莼菜、马齿菜、鱼腥草、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
谷类饮食 - 性平：大米、玉米、青稞、米皮糠、番薯、芝麻、黄豆、饭豇豆、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、燕麦。- 性温：糯米、黑米、西谷米、高粱。- 性凉：粟米、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。- 性寒：无。
水果类 寒凉性：西瓜、杨桃、奇异果、香瓜、柚子、李子、梨子、草莓、葡萄柚、蕃茄、樱桃、凤梨、椰子、柠檬。平和性：枇杷、梅、柿子、香蕉、葡萄、苹果、甘蔗、释迦、加州李、菠萝蜜、无花果、木瓜、枣子、蕃石榴、柳橙、杏仁。温热性：龙眼、桃子、芒果、橄榄、金枣、榴连、桑椹。
食品包括哪些种类
食品种类繁多，可以根据不同的标准进行分类。按照常见的分类方式，食品主要包括以下16个大类： 乳与乳制品类：如牛奶、酸奶、奶酪等。 冷冻饮品类：如冰淇淋、雪糕、冰棍等。 水果、蔬菜类：如苹果、香蕉、西红柿、黄瓜等。 脂肪类：如植物油、动物脂肪等。
食品包括谷薯类、蔬菜水果类、动物性食物、大豆及其制品、纯能量食物等。薯类：如米、面、玉米、红薯等，主要含有糖类（碳水化合物）。蔬菜水果类：如青菜、白菜、胡萝卜等，富含维生素、矿物质及膳食纤维。动物性食物：如肉、蛋、鱼、禽、奶等，主要为人体提供蛋白质、脂肪和矿物质。
粮食及制品：包括方便面等在内的各种原粮、成品粮以及粮食加工制品。 食用油：涵盖植物和动物性食用油料，如花生油、大豆油、动物油等。 肉及其制品：涉及生、熟畜肉和禽肉等动物性食品。 消毒鲜乳：指经过杀菌消毒的瓶装或软包装消毒奶，以及牛、羊、马奶等。
谷物类：包括大米、面粉、玉米、小麦、燕麦等，是人类主要的主食来源。 肉类：包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等，是人们日常饮食中的重要蛋白质来源。 海鲜类：包括鱼、虾、蟹、贝类等，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。
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