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虎落平阳被犬欺原文？
出自《增广贤文》
原文选段：龙游浅水遭虾戏，虎落平阳被犬欺。一举首登龙虎榜，十年身到凤凰池。十年寒窗无人问，一举成名天下知。酒债寻常处处有，人生七十古来稀！
译文：龙在浅水中连小虾也敢戏弄，老虎落入平川反被家犬所欺负。参加一次科举考试就榜上有名，十年苦读，终于可以大展宏图了。寒窗下苦读十年无人问津，一下子成名后天下人都知道。喝酒欠债并非稀罕事，但能活到七十岁的人却不多。养儿是为了年老有所依靠，积储粮食是为了防备饥荒。
虎落平阳被犬欺的典故不止有一个版本，其中之一是三国演义里的描写。诸葛亮出使东吴来说明吴蜀联合抗曹的事情，由于周瑜嫉妒诸葛亮的才能，一直在寻找机会除掉他。于是乎，在某次宴会上，周瑜问诸葛亮:“孔明先生，今日我们二人对诗如何?”诸葛亮早已察觉出周瑜的用意，于是也就接着周瑜的话说:“可以，不过谁输了就要砍掉谁的头。”周瑜听到后心里那个高兴啊，于是连忙说:“君子无戏言，戏言非君子。”
之后周瑜开口就说:“有水便是溪，无水也是奚，去掉溪边水，加鸟便是鸡。得志猫儿胜似虎，落魄凤凰不如鸡。”诸葛亮听到后，他根据自己目前的形式，于是接了上去:“有木也是棋，无木也是其。去掉棋边木，加欠便是欺。龙游浅水遭虾戏，虎落平阳被犬欺。”诸葛亮旨在说自己落入周瑜之手被欺负了，周瑜听出了诗后面的含义，勃然大怒，后来二人又通过对诗嘲笑对方的夫人，于是气氛一下降到了冰点。
后来还是鲁肃说了这样一句话“有木也是槽，无木也是曹。去掉槽边木，加米便是糟。当今之计在破曹，龙虎相斗岂不糟。”，这场风波才轻易平息。
我认为原文应该是龙游浅滩遭虾戏，虎落平阳被犬欺。说的是巨龙虽然能乘风破浪，翻江倒海但到了不适合自己活动的浅水区只能被鱼虾戏谑，而斑爛猛虎能在山中称王称霸，但落到了平阳之上只能被狗欺负。
江山发糕怎么做？
【所需材料】
3克酵母，20克白糖，100毫升纯牛奶，2个鸡蛋，220克面粉，适量黑芝麻，适量红枣丁。
【制作步骤】
1.盆中加入100毫升纯牛奶，再加入20克白糖，3克酵母，搅拌一下，把白糖搅拌至融化。
2.然后再磕入两个鸡蛋，搅打均匀。鸡蛋是起稳定作用的，怕有腥味就加点白醋去去腥。
3.再往里面倒入100克面粉，把它搅拌开来，搅拌到看不见干面粉，搅拌到光滑细腻。然后盖上盖子，让它发酵至3倍大。
4.发酵好了之后可以看到面糊体积变大，拉开内部是丰富的蜂窝状。用筷子搅动几下排排气，搅拌到原来的大小。
准备材料：红糖50克，面粉300克，小苏打2克，酵母3克，
详细做法如下：
【第一步】：首先准备红糖50克倒入碗中，再倒入280毫升刚离锅的开水，先把红糖融化开来，用筷子搅拌均匀，把红糖全部融化，另外准备一只大碗倒入面粉300克，注意这里是用低筋面粉不是普通的中筋面粉，因为低筋面粉的筋性比较低，做发糕的时候才更加容易开花，然后往碗里加入2克小苏打，加快发酵，用筷子把面粉和小苏打全部搅拌均匀来，
【第二步】：然后往晾至常温的红糖水里加入3克酵母，搅拌至酵母全部化开，这样酵母发酵速度会更加快，
边倒边搅拌，用筷子搅成细腻黏稠稍微干一点的面糊，注意面糊一定不要调得太稀了，如果太稀的话，发糕的中间会发粘夹生，
用筷子顺着一个方向搅拌上劲，面糊越干发糕越蓬松，中间不会发粘也不会塌陷，搅拌至调起筷子不易滴落的面糊就可以了，用红糖做发糕，营养成分更容易被吸收，
【第三步】：另外准备三个干净无水的小碗，用刷子沾上食用油在碗的底部和侧面都刷上食用油，这样子起到防粘连的作用，使发糕做好之后更加容易脱模，当然也可以用一次性的纸杯来做，方法也是一样的，接下来把面糊均匀的倒入三个碗里面，注意只要倒八分满就可以了，
因为这个发糕在蒸的过程中会再次发酵体积变大，所以要把空间给它预留出来，面糊到进去之后轻轻震荡几下，排除碗里的大气泡，防止在蒸的过程中塌陷变形，这样子还能够使发糕的气孔更加均匀口感更细腻，
【第四步】：最后这一步也是特别的重要，发糕一定是要凉水下锅的，因为凉水在加热的过程中，发糕里的酵母还会继续发酵，盖上盖子全程用大火蒸20分钟，时间到了之后关火再焖五分钟，然后开盖端出来就可以了，
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