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古时候的升子是多大尺寸？
上口四寸（13.2公分），下口三寸（10公分），高度二寸半（8.3公分），顺口溜是:四三二寸半。此尺寸为净尺寸，做好后，以米为例，净量为一公斤
十合为一升，十升为一斗。
公制一升为1000毫升，合一市升。今公制与市制相同。在科学技术不够发达、标准度量衡不够大众化的时代，民间普遍以“升、斗”等容量单位来测量粮食的分量，这是时代的印记。在这种计量体系中，一升是一斗的十分之一，一升米就是2000克（也就是4市斤）左右。有很多文学作品中揭露了地主放******取了小升（斗）出，大升（斗）进的手段欺诈农民，反映了封建社会的剥削制度。
1.升，又叫升子，呈正台形，木制，上口大，下口小，四个侧面就是四个标准的梯形，是选用质地坚硬的木料合角斗隼做成的。它上口15厘米，下口12.5厘米，高10厘米，可容米1公斤。
2.斗，呈圆鼓状。上口小、下口大、中间凸，上口直径21厘米，下口30厘米，高30厘米，由三道铁环箍扎，口边裹着铁皮，上下两端各有4条纵向竖锔，以加强墙板与底板联结，防斛底松动脱落。左右两侧中间偏上一点，还对称地钉上了四个清代乾隆通宝铜钱，各系上一个铁环，以便于双手端捧操作计量。升子、斗，既是计量粮食的量器，也是容量单位。通常1升米等于1公斤，10升为一斗，一斗即是10公斤。
卖粮食秤砣怎么挂？
卖粮食时磅秤钩子朝里要好一些。因为我们称重时用称钩往里要好挂一些，而且眼晴才能看见称钩挂没有钩好。如果称钩向外钩会挡住自已的视线，有可能称钩还没有挂好就开始抬称，这样会使粮食倒掉的可能性加大，所以称钩一定要向里面。
粮食最多能存多久？
根据目前家庭粮食储存情况看，一般在家储存粮食最多是5-7年。以前，农村农民都是自己家里储存粮食。主要是小麦，玉米，红薯等粮食最多，一般家家户户都会存上三年。现在农村居民存粮也不多了，存粮都转向专业化了，主要是粮库，粮站等专业储存单位，他们因为设备齐全，存粮效果好。
稻谷、高粱等保存时间最长，不易变质，能保存5-10年或以上。大豆能保存3-7年，小麦一般能保存2-4年，玉米在晒干和防虫效果好的情况下能保存2-3年。
粮食的保存时间受本身的水分和环境温度影响，以及本身的籽粒结构影响，只要不是经过加工以及缺氧的粮食 ，就可以保存更长的时间。
大量粮食的储存技术有以下几种：
1、常规贮藏：在仓房内适时通风或密闭保管的贮藏方法。一般是在大气温、湿度低于粮温和粮食水分时，打开门窗进行自然通风；反之，则以密闭为主，或在粮食上压盖结构疏松的物料，以保持粮食温湿度。
2、低温贮藏：利用低温限制害虫、微生物的活动，降低粮食呼吸作用，以达到安全贮藏的方法。
3、气调储藏：又称气控贮藏。在密闭条件下，***用低氧（1％以下）、高氮（99％）或高二氧化碳（40％以上）气体保存粮食的方法。
稻子最少保存一两年。
新稻子丰收时，卖一些去年剩下的稻子或酿酒。稻子存放在老式的木质仓库里。现在下乡卖不锈钢圆柱形仓库的地方很多，只用于储存稻子。效果好像比木头好。好像可以保存更长时间。
要想保存好稻子，首先要做好仓库。密封性好，仓库位置要选择干燥通风的地方。仓库底部不要直接与地面接触，要留出空隙防止湿气。
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