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粮食涨价什么行业受益？
粮食涨价，受益的人，不是农民。而是收购商，因为收购商的量大，赚的也多，相比之下，农民粮食不多，除非是承包商，承包各家各户的土地之后，种植更多的粮食，才有多收益，否则农民远远比不上收购商，赚的多！
9月13日国家统计局发布的数据显示，8月份粮食价格上涨31．8％，油脂价格上涨22．5％，肉禽及其制品价格上涨23．5％，鲜蛋价格上涨30．3％，水产品价格上涨15．6％，鲜菜价格上涨5．8％。
这么多农产品涨价，且涨幅比以往都大，我想这下农民可高兴了。可打电话到老家江西鹰潭（产粮地区）问种粮的乡亲，他们回答说，粮食价格涨了些，10％左右；问过生猪、鲜蛋等农产品的价格，涨幅也不很高。农产品涨了如此之高的幅度，农民却不是最大的受益者，那么谁是最大的受益者？
可以这样说，不论哪次农产品涨价，首先受益的都是经销商。等经销商抱了一桶金甚至多桶金后，农民才可能受益。今年8月农产品价格上扬，且上扬幅度要比去年还要高，但在乡村农产品价格变化仍然不是很大，也不可能达到城里粮食价格上涨31．8％，肉禽及其制品价格上涨23．5％，鲜蛋价格上涨30．3％。
记得去年10月27日《中国经济时报》报道过河南省濮阳市一家面粉厂的老板徐文昌，他为自己的决策偷着乐。原因是在去年10月16日举行的郑州小麦交易会上，他果断出手，以1050元每吨的价格购进了2000吨小麦，几天后就涨到1100元。“好多年没见到这样的疯涨了。”
由此可见，农产品价格上涨，真正乐的是像徐文昌这些流通环节的经销商。再说乡村信息闲塞，城市农产品价格在上涨，农民兄弟还有可能不知道，经销商仍然可以用低价收购。即使农民兄弟知道，经销商不肯提升价格也无奈，栏里的猪大了，再养就要亏本，等不上好价也得卖，碰上急着用钱，贱卖也有的。还有一点是不可忽视的，那就是在农产品涨价的同时，生产资料也在涨价，且生产资料涨价的“腿”往往比农产品涨价的“腿”跑得更快。
现在有些人认为粮价上涨，农民一定可以得到实惠。实际上，不改革粮食流通体制，粮食价格涨得再高，农民也不一定能增收。目前的粮食流通体制是***为国有粮食企业提供便利和条件，希望通过国有粮食企业这个中间媒介来支持农民，帮助农民增收。但是实际上国有粮食企业并没有将***给的好处传递给农民。国家对农业的补贴约有40％转补给了粮食流通企业。因此，国家应探索直接补贴农民的方法，从种子、农机等农业生产环节进行补贴，从而降低农业生产成本，让农民成为真正的受益者。
粮食涨价了，农民收入肯定增加，有些人怀疑粮食涨价了，其他产品涨价幅度更大，农民收入相对变低了，但至少从数字上来说农民的收入增加了。
从粮食价格的相对性来说，如果说粮食价格涨成粒粒是黄金，这样社会上的物价所有的东西都会泡沫式的驴打滚式的上涨，价格的不成样了。因为上层社会也就是统治阶级不会让农民站在高高的位置上，不会让农民有更大的收入了，也就是粮食价格上涨了，作为底层身份的农民相对于上层的收入要相应的基于他们的收入，其实就是还没有上涨，要涨都涨的原理。
从经济学家角度来说，粮食价格上涨就会出现所谓的经济蝴蝶效应。也就是粮食价格上涨了，会带动其他价格上涨，比如农资产品的价格上涨，美食领域的价格上涨，餐饮领域的价格上涨，养殖领域的价格上涨，饲料领域的价格相当等等，可以说是牵一发而动全身，所以粮食价格很稳定。
从粮食的重要性来说，“民以食为天”，粮食才是人类赖以生存的保障，没有了粮食，就没现在的工业发达，也没有现在人们的幸福生活，也没有现在和平和谐的社会。粮食才是人类唯一保障的战略***，农业是立国之本，强国之本。所以粮食价格上涨过高，有可能会造成社会上出现饥饿受冻的现象，甚至会出现社会***，国家不安宁。
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