大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米面粗粮油条的做法窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米面粗粮油条的做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
玉米面油条怎么做?
1. 把所有材料混合揉匀
2. 醒发半小时候,再揉
3. 揉好后,加食用油浸面
4. 再放冰箱冷藏醒发7—8小时
5. 醒发好后,擀成1厘米厚的面饼,横着切成长条,再竖着切成2-3厘米宽的段,不要太长
6. 把两段面摞在一起,两边用中指或筷子一压,在一抻,再把两头一按,即可
7. 六成油温下锅,用筷子来回翻滚,直到油条鼓起,两面金黄,就
玉米面油条可以按照以下的做法去做:
1. 称量好所需的面粉和玉米面。
2. 加入盐、无铝泡打粉,拌匀。
3. 加入2大匙植物油拌匀。
4. 加水和成柔软的面团,盖上保鲜膜,饧面。每隔30分钟揉面一次,如此进行3次。
主料:
面粉200g
玉米面50g
辅料:
油条膨松剂10g
配料:
温水170g
做法:
1. 按需称量好面粉、玉米面和膨松剂
2. 加170克左右的温水和成面团盖保鲜膜饧20-30分钟
以下是玉米面油条的做法: 所需食材: - 玉米面200克 - 面粉50克 - 盐适量 - 水适量 - 油适量 步骤:
1. 将玉米面和面粉混合在一起,加入盐和水搅拌成均匀的面团。
2. 面团揉捏至表面光滑,放置15分钟左右让其松弛。
3. 将面团分成小份,每个小份擀成长条状。
4. 锅中加入油,将擀好的小份放入锅中炸至金***即可。
大米煎饼做法?
大米200克,牛奶100克,鸡蛋1个,面粉50克,糖30克,酵母3克。准备200克大米,倒入盆中浸泡一夜,泡到用手指一捻就碎就可以了,把泡好的大米控干水分,放入破壁机中,加入100克牛奶,再加入30克糖,然后用破壁机中速打成大米浆,尽量打得细腻一点,把打好的米浆倒入盆中,加入50克面粉搅匀,接着放入1个鸡蛋,搅到鸡蛋与米浆完全融合,最后放入3克酵母,搅匀后盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵2个小时左右,平底锅底部刷油,烧至微微热之后,用汤勺盛一勺米糊,慢慢倒入平底锅中,用小火慢慢烙,烙的时候表面会产生很多气泡,这是大米饼松软的关键,烙至底面定型后,翻面烙另一面,把两面都烙成金***,就可以盛出来了。
1、主料:面粉30克、小米面30克、玉米面40克、鸡蛋3个、香肠3根、油条1条、紫甘蓝30克。
2、将三种粉混合,慢慢加入清水,搅拌至无颗粒状态,可流动的面糊。3、平底锅烧热,倒入少许油或者是抹油,将面糊倒入,晃动锅子,转成圆形锅底大小的饼。
1、主料:面粉150克、鸡蛋2个、豆角200克、肉末100克。
2、辅料:盐少许、温水1杯、葱1根、蒜2瓣、干辣椒2个、生抽1勺、老抽1勺、花椒粉少许、孜然粉少许。
食材
隔夜饭 适量 、 鸡蛋 3个 、 火腿肠 2根 、 盐 适量
步骤
1.把米饭,火腿肠,鸡蛋,香葱放碗里搅拌均匀
2.起油锅,油热后开中火,用勺子挖一勺,摊平,注意油会溅,要当心
3.用勺子推推,如果推的时候饼底部已经黏住,如果不黏住,推的时候会散,差不多就可以翻面了
4.煎到两面金黄,就可以出锅了。
油炸玉米面果子饼怎么做好吃?
步骤 1
玉米面、白面、糖一起放在碗里先搅拌一下,均匀了加水加牛奶再搅拌,搅拌成面糊状态,比天津煎饼果子的面糊稠点,比山东煎饼的稀点。
步骤 2
任何平底锅,热锅里放一点点油;中小火;
步骤 3
到此,以上就是小编对于玉米面粗粮油条的做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米面粗粮油条的做法窍门的3点解答对大家有用。